大理的第一夜，其實并不是那么的愉快，因為即將有三名曾經的同事要離開大家；
一開始員工們都猜測到底是為了什么，畢竟公司真的很不錯，無論是福利還是待遇，在行業內都很有競爭力，而獎金什么的更是豪氣，失去這份工作，對這些同事來說，確實很可惜；
后來才知道，他們有一個共同點，都是公開表示公司的抽獎搞內幕，而且大獎是霸王條款；
這樣的員工，不讓他通過試用期，本也無可厚非，何況公司還給他們訂了返程的機票，也算仁之義盡了；
這件事過后，員工們才發現，老總就是老總，哪怕是原來不聲不響的研發部老總張一帆作出的決定，也不會被另兩位老總反對；
原本員工們對張一帆幾乎就沒有過什么畏懼，因為他平時幾乎就沒有什么存在感，經常不知道在哪里搞開發，偶爾出現也就是在產線上弄技術，對誰也都是和和氣氣的，根本不會擺架子。
而經歷了那一夜之后，大家也都知道怕了，就連那幾個實習生跟他說話，也不再像以前那么自然，而是帶著一種小心翼翼。
一夜過去，這已經是旅行年會的第三天，清晨從大理的一份過橋米線開始；
熱氣騰騰的湯用石碗盛了上來，和湯一起端上來的是各種裝在小碟子里的配菜，有敲在碟里的生鵪鶉蛋，肥牛片，香菇，娃娃菜等等；
一份過橋米線，連著端上來的配菜就足足有十多種，其中有很多是張一帆他們也認不出的食材，總之都是生的；
反正張一帆也不管三七二十一，照著服務員說的，一個個碟子端起來就往碗里倒，直到最后才把煮過的干撈米線下到湯碗里去，桌子上空碟子壘成一堆，就差那個小米辣他沒動；
張一帆要的是酸辣湯底，放完米線后，他就拿起勺子舀起了一勺湯，吹了兩下，然后小口地喝下去；
因為加上很多生食材，而且里面的溫度肯定不夠一百度，甚至九十度都沒有，所以湯的味道很鮮，酸酸的還帶著點微微的辣，比起老壇酸菜面的那個湯要好喝很多...
大清早，喝上幾口這樣熱乎乎的酸辣湯，確實讓人很開胃！
夾上一夾軟軟的米線，放到勺子里，再在湯里找些配菜放上來，這么一口吃到口中，滿滿的幸福感；
軟軟的米線米香十足，而且雜著沒煮熟的配菜，口感很鮮很嫩，而且味道并不是很怪.....
若是要每天都這樣吃早餐，卻也不太現實，一份米線搞得這么麻煩，而且一份早餐就要幾十塊錢，普通的工薪階層也不可能天天這樣消費；
這明顯只是用來接待游客的，也就是賣個噱頭，偶爾吃一次還是會覺得蠻新鮮的（個人覺得春城的米線更好吃）；