這次擴招人手，不止招了三位服務員，還新招了四位蛋糕師傅。
這回可真算是，家家都有進蛋糕房工作的人了。
三位服務人員。
高屠戶大兒媳，宋富貴媳婦，王婆子小兒媳。
她們仨將跟著馬老太和田婆子，日日往返奉天城。
她們仨，不僅學會了做奶茶。
只奶茶就分紅棗奶茶、蛋糕奶花茶、相思紅豆奶茶、日月潭奶茶。
用雪水煮茶。凡下大雪時，就要出去搜集最干凈的雪。
蘋果蜂蜜汁，蘋果奶昔，水果沙拉。
而且她們將來還要陸續學會做三明治、漢堡包、披薩餅，以及紅辣椒種出后，炸雞柳、雞塊、雞翅、雞腿等一些小吃，用辣椒面灑在上面。
也就是說，當牛掌柜將米酒釀出，有男客進店后，這仨人有可能會更忙。
田婆子也依然跟著馬老太。
田婆子以后除了送蛋糕外，這回她還要到店就和馬老太打水、收拾衛生。
當馬老太坐在收銀臺，記賬，收銀時，田婆子是負責看守廁所。
每一次客人使用過后，她都要負責打掃、涮洗，將里外擦拭的干干凈凈。以及時常要在后灶，備著洗手的熱水。
客人一來，就要將熱水茶壺，雙手捧與隨行的丫鬟或小廝手中。
這幾日，山邊也總能響起，馬老太帶頭吆喝的趕車聲：“駕！”
幾個人撞著膽輪番趕車。這是她們必須要學會的。
就不信了，男人能會的，女人就不能會。
以上是去奉天城的隊伍。
烤爐房里，同時也迎來了新的四位蛋糕師傅。
經馬老太敲定，蛋糕師傅必須得是小媳婦，不能再找以后會嫁出去的姑娘了。且這回，家家都有了代表。
四位蛋糕師傅，鄭重給馬老太行禮，遞茶。
茶喝完后，大丫二丫就帶徒弟了，桃花帶徒弟了，李秀帶徒弟了，進了蛋糕房，就要被尊稱一句師傅了，這叫規矩。
倒是兩個歲數大的大伯母和姑母宋銀鳳，一邊害臊一邊心想：和年輕人比起來，不服不行，她們學的慢。別說帶徒弟了，自個都沒整明白。
宋茯苓給這四位新師傅，發了工裝，藍色碎花小頭巾。
至此。
小小的點心房，從最初，只有馬老太和宋茯苓，祖孫倆扒別人家墻頭買磚，推著蛋糕去酒樓、茶館、蹲在青樓外面推銷古早那一刻開始，一直截至到目前，手下已經有了除她倆人外，二十位正式員工。
打算這二十位都算是有編制的，那臨時工還有很多呢。
比方說，這次宋福生的大伯母，就推薦自個姑娘進蛋糕房，但馬老太不喜。
不過，馬老太已經不是從前的馬老太了，不會指著任何人鼻子說，你閨女不好之類的了。
她想了想還建議道：“給我們縫包裝吧。”
大小拎兜紙袋，用麻繩當拎帶。
別小看這拎兜，上面不僅要卡戳“馬老太”仨字，還需要往上面貼黃色笑臉。
以及小蛋糕的盒底，大蛋糕外面用各種顏色布條縫制的包裝，和一些小的裝飾品。
這樣在家里的姑娘們，那些沒被選進蛋糕房的，就能貪黑額外再掙一些家用了。做成一個，給提一文兩文錢，還不耽誤白日掙工分。
馬老太也對她二兒媳說：“你要想掙，就掙去。你也不用在心里罵我偏心眼。你怎么就不想想，大房就你大嫂進蛋糕房，你家是兩個丫頭全進去。該罵我偏心眼的是你大嫂，你別不知足。”
說的朱氏梗著脖子發誓：“我冤枉啊，娘，我從沒罵過你偏心眼，真的，不信我該怎地的。”
馬老太心想：你該怎地啊？連個變豬變狗的保證都不敢下，我信了你的鬼。