爺倆，張有礦坐在辦公桌后面，張同坤坐在沙發上。這時候，宋道燕將肴肉拌黃瓜給做好了，搗好了蒜泥，倒在了肴肉拌黃瓜上面。
“有礦，快來吃飯吧。”
張有礦從沙發頭上拿起一個馬扎，放在沙發對面的茶幾邊，坐了下來。
“肴肉拌黃瓜，好久不吃了。”
肴肉，魯中地區的一道特色美食。
提起肴肉，放眼全國，恐怕淮揚菜里面的水晶肴蹄更加出名，但是真讓一個魯中人選擇，他肯定選魯中的肴肉。
魯中的肴肉，其實就是其他地方叫的豬頭肉，將拔干凈毛的豬頭和豬內臟放在一塊，然后放進鹵水里面熬煮，最后撈出來，放在大瓷盆里面，用細棉布蒙著，到集市上，路邊巷頭，叫賣著，沒多久便有好多食客前來。家中有小孩的專挑個豬尾巴，拌黃瓜最佳的部位肯定是豬耳朵了，喜歡吃肉的，當然會選擇豬臉了。
魯菜里面有道菜叫做“鴻運當頭”，其實就是一個大豬臉。
“喜歡你吃這口，和你爺爺賣了羊之后啊，專門到肴肉鋪子里面買的。”
寨子村的肴肉鋪子，距離他們家油坊有一里路多遠。
“我爺爺的羊都賣了？”
“都賣了！兩塊八一斤，都賣了！”
張有礦還是覺得有些意外的，這個價格，要比自己想象的高了不少啊。
不過，就算是兩塊八一斤，也算是便宜的了，這個價格，跟一塊八一斤的花生仁，五塊錢一斤的花生油比較，都沒有多大優勢。
豬頭肉剛切好，酒還沒有倒滿，然后張有礦便聽到外面傳來聲音：“小張老板？”
張有礦和張同坤一聽，立馬站起來都走了出去。
原來是出去賣油的回來了，這次回來的是負責寨子鄉一帶十四個行政村花生油銷售的一組成員張有能。
張有能今天銷售了82斤油，將410塊錢交給了張有礦，而他自己今天的收入則是16塊4毛錢。
張同坤一問，說是出去賣油的銷售員還有18個人沒有回來，便提議說等所有的銷售員都回來之后再吃飯。
于是，張有礦爺倆便在油坊門口抽著煙，開始等銷售員。
到五點半的時候，那些帶著一百斤花生油出去賣的花生油銷售員們，便開始接接連連得回來了。
所有20個花生油銷售員里面，銷售最少的，也賣了六十斤油，而平均下來的話，每個人竟然賣了72斤花生油！
這個成績，是張有礦絕對沒有想到的啊！
20個銷售員，今天一下子就賣了1440斤花生油，給張有礦拿回來了7200塊錢！
而油坊里面的花生油產量，一天才1200斤，難道說，擴大生產規模的事情，必須要抓緊時間落實了？