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    079 紅糖棗糕(1 / 2)

    “你這個孩子怎么回事,讓你去買個紅棗去這么久?”齊玉的媽媽何秀珍在他回來的第一時間就接過他手里的紅棗。

    何秀珍早早的就將其它的材料準備好了,現在萬事俱備只差紅棗。

    “你這紅棗質量倒是不錯,多少錢買的?”

    “25一斤。”齊玉不敢告訴媽媽自己被坑的事情,于是將價格謊報成25元一斤。

    “叫你去買個東西都買不好,咱們做點心的普通紅棗就行,25元一斤本錢都回不來,算了,一天到晚就抱著個手機,看見你就生氣,給我去后面呆著。”何秀珍沒好氣的說道。

    齊玉只覺得自己無辜躺槍,跑腿一趟虧了30塊錢不說,還白挨一頓罵。

    何秀珍做了多年的糕點,所以一切流程都熟悉的很,很快齊玉買回來的紅棗就已經被她加工成紅糖棗糕端上了蒸鍋。

    在加工的時候何秀珍就發現這紅棗的質量很不錯,肉厚核小甜度也高。

    “這么好的棗子,用來做點心真是有些浪費了。”何秀珍還在感嘆棗子買貴了,畢竟一斤棗子多出十塊錢的本錢,他們的糕點店本來就是小生意,好在兒子就買了兩斤應應急,今天晚上還是自己跑一趟去補貨吧。

    馬上就要兩點多了,現在菜場上的人還不是很多,很快就要迎來下午買菜的高峰了。

    齊玉家的店鋪開在一家菜場中,雖然位置不算特別好,但是憑借著菜場中強大的人流量,他們家的糕點店生意還算不錯。

    在蒸鍋強大的火力之下,鍋中的糕點們開始膨大變松,慢慢的糕點的香味也開始溢出。

    在糕點店后面忙碌的何秀珍感嘆:“棗子好就是不一樣,味道好像也好濃一點。”

    整個人被糕點香味包裹的何秀珍并不知道,自己家糕點的香味在店外面已經傳開了。

    最先聞到味道的是隔壁賣電烤雞的商戶:“今天隔壁家的蒸糕怎么這么香?尤其是這個紅棗味,難道他們家換配方了?”

    不過這賣糕點的怎么能香的過自家的烤雞呢?每天他家電烤雞到了買菜的點都排滿了人,所以店主并沒有當回事。

    很快來往的路人也聞到了濃郁的棗香味。

    “哪家店的棗香味,好濃啊!”

    “這不是紅糖棗糕的味道嗎?還是小時候過年吃的,這都多少年沒吃過了。”

    蒸鍋上白色的霧氣夾雜著紅糖的甜味和棗香,引得路人紛紛側目,很快第一個生意就來了。

    “老板——老板——”在后廚忙碌的何秀珍聽到喊聲,連忙跑到前面。

    “來了——”

    “這鍋上蒸的是紅糖棗糕嗎?給我來兩塊?”

    “這紅糖棗糕剛上鍋蒸了一會還沒好,估計還要等10分鐘左右,要不你嘗嘗別的糕點?”

    “還要這么久?那我買完菜再來吧。”來人一聽要等這么久,還是決定等出來的時候再買。

    “小玉,你快出來幫我看著,有生意記得喊我。”窩在角落里打游戲的齊玉再次被他媽媽揪了出來。

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