呂綠馨主用的是把黑鐵刀，刀鋒有無數次打磨的痕跡，黃花梨打造的刀柄承載了無數歲月的痕跡。
蘇菜砧板上的人就沒有不知道的，這是花老板祖傳的寶刀，就是名字不怎么合花老板的身份，叫‘砍瓜’。
砍瓜切菜，霸氣倒是霸氣了，拿在美女手里總讓人感覺怪怪的。
蘇沫沫一見到這把刀就怕，呂綠馨一臉寒霜的樣子就更讓她怕了。
為什么當初要選擇蘇菜后廚啊......
一向自恃容顏并因此得到諸多關照的蘇沫沫在呂綠馨這里從沒得到過任何特殊照顧，反倒是被罵哭了幾次。
美女的眼淚從來都是最有殺傷力的，可惜的面前這位也是個大美女......這才幾天啊，就被罵了無數次，蘇沫沫感覺身心皆疲。
“當！”
呂綠馨一陣急怒，將砧板上的一只雞提起來拋到一邊，怒道：“小陳，不是說了讓你仔細挑選麼？你就是這么給我挑的！
這雞的血水都沒洗凈就敢送到我的板上，是水臺的人腦抽了還是你腦抽了？滾！”
望著小陳落荒而逃的背影，呂綠馨連連搖頭，真想去找水臺的蔡頭兒問問，你的人還能干不能干了？
剛接到師兄的通知，黃老來前廳了，這位楚都飲食界的大拿沒點別的，就點了一份‘雞絲春卷’。
這不是擺明了要考較她的功夫麼？
誰都知道黃老對雞絲春卷曾經有過十二字的要求，是要‘青絲千掛、入口能分、鮮香嫩滑’！
就是說咬開春卷之后，里面的雞絲就要像美女的頭發，有青絲千萬根，入口的時候還必須要讓人能夠一根根的區分出來，有了這種口感還不行，雞絲還得要夠鮮夠香夠嫩夠滑才行。
這位楚都飲食界的老頑童就是在給她和師兄出難題啊？師兄說了要親自出手，她也不惜動用‘砍瓜’親自上陣，可光是砧板爐頭兒上有功夫也不行啊？水臺這送來的都是些什么貨色！
真是氣死人了！
難道要老娘親自動手不成？以她的刀功處理一只雞真是太簡單了，可是誰來負責去毛清理的工作？
這種腌臜事她是向來懶得做的，可是誰又有資格清理她花一刀殺過的雞？
忽然瞥見蘇沫沫站在遠處直打哆嗦，呂綠馨頓時氣不打一處來，這個關系戶她看到就煩：“蘇沫沫！你站在那里做什么？不會自己找事情去做啊！
再這樣下去你的實習分數歸零，我可不管你的后臺有多硬！”
“我......我......”
蘇沫沫被罵的眼圈兒都紅了。
“我什么我！你這樣的根本就不適合呆在后廚！你手里拿只雞做什么？”
這會兒呂綠馨才看到蘇沫沫手中是只用保鮮膜封裝好的雞。
“是......是您讓我去水臺看那個周棟都在做什么的，我......我去的時候他剛好......剛好殺了只雞，我......我想到師傅您今天要過雞的，就......就給拿過來了......”
“哦？你是說這只雞是周棟殺的？”
呂綠馨目光一亮，忙道：“那還愣著干什么，快拿過來！”