因為情感是空洞抽象的，所以人類總是要為情感找到一個承載物。
母校、故鄉、老娘的白發、父親的背影......
同桌時的桌，同桌時同桌手中的圓規......
你我皆凡人，所以都需要承載物以供懷念。
周棟其實是個感情特別豐富的人，雖然在水臺只有短短十幾天，一旦要離開了，心里還是有種說不出的味道。
“蔡頭兒、關姐，明天開始我就不會來水臺工作了，不過還是會經常來看你們的。”
關姐對他照應最多，蔡頭兒雖然油滑了些，現在也算半個‘故人’了。
“你這孩子，早就該走了，當初就不該來水臺！”
關姐狠狠錘了下周棟的胸口，眼圈兒悄悄地紅了：“這個地方會耽誤你的！記住啊，在魯廚砧板上也要給關姐爭口氣。”
“嗯，以后我不會再帶包子或者雞蛋餅來了......”
周棟笑道：“東西還是要剛出鍋就吃才好，關姐你以后每天早晨都要去早點部啊，什么時間去都行，不用排隊，東西我給你留著，答應我？”
關姐狠狠點頭，趁低頭的機會從臉上抹去了些什么。
“哈哈，小周啊，不會只有關姐才能享受這種特殊照顧吧？我去是不是也可以不用排隊啊？”
蔡頭兒哈哈笑著將周棟拉到一邊，壓低了聲音道：“今天一早消息就傳開了，‘三巨頭’齊聚早點部，據說都喜歡你做的早點？”
周棟一愣，隨即明白了蔡頭兒口中的‘三巨頭’，就是三位老爺子。
“以前也就算了，都說你做的狗不理包子和雞蛋餅好吃，也有幾位主廚悄悄去嘗；如今可不同了，‘三巨頭’一去你的早點部，恐怕咱這九州鼎食的八大主廚以后都要拿你那里當食堂了......”
周棟奇道：“應該不至于吧？”
九州鼎食的八大主廚和三位老爺子又有不同，‘三巨頭’地位超然，就算天天去給他捧場也就是提攜后進、更顯前輩的胸襟氣度。
八大主廚要是天天跑去排隊吃包子吃鹵煮，那外人還不得說九州鼎食的主廚們還不如一名早點部里的實習生麼？
這就是‘一線骨干力量’和‘離退二線老前輩’們最大的不同之處。
周棟雖然年輕，這個道理還是明白的。
“小周你這就不懂了，這叫‘暖灶’。”
蔡頭兒笑道：“三年一次的星級飯店評定可就要開始了。主評委就是這‘三巨頭’。你以為他們評的是什么，還不就是各位主廚的手藝麼？
這么說吧，咱們九州鼎食是五星級，按規定四星以上就是主評委們來定生死！
咱們不是有八大菜系麼？一個個的都得過評，如果有三位主廚被打到中評，或者有一位被打成差評，咱們酒店就得降級！
你想，這鎮店八鼎能不緊張麼，酒店降級還在其次，他們的面子才最重要啊？現在‘三巨頭’天天去你那里吃早點，他們又不傻，還不得找個機會多親近親近，就是混個臉熟也好啊？”
周棟皺眉道：“這跟我沒啥關系吧？”
“小周啊，你能干、人也厚道，可就是太不懂人情世故了，蔡老師看著都替你著急。
我告訴你啊，八位主廚在找機會巴結‘三巨頭’，你不一樣可以找機會親近八位主廚麼？這對你將來的發展可是大有好處的，這也就是你，換個人我都不告訴他。”
蔡明也是一片好心指點周棟，卻哪里知道就連‘三巨頭’都在想著如何籠絡周棟；周棟又哪里需要去巴結幾位主廚呢？
周棟搖搖頭：“蔡老師，我要去砧板了......”
“哎，是個好孩子啊。”
望著周棟的背影，蔡明微微搖頭：“可就是太厚道了，這世道厚道的人會吃虧啊......”