周棟微笑道：“這其實是釀造葡萄酒的葡萄品種決定的。
波爾多的梅多克產區有世界上最頂級的‘赤霞珠’，加上木桐的釀造工藝，才會有品質頂尖的紅酒。有一點完全不用懷疑，就像拉菲一樣，木桐就是紅酒中的貴族。
可惜梅多克出產的‘賽美容’、‘長相思’和‘密斯卡黛’釀造出的白葡萄酒卻有些差強人意......上帝總是最公平的，既然給了波爾多最好的紅葡萄，那么在白葡萄上就會打一些折扣。
而且木桐酒是出了名的缺乏穩定性，有時會給人以驚喜，有時又會表現平庸；加上它最擅長的始終是釀造紅酒，所以如果讓我來選擇，我會果斷淘汰掉這一瓶。”
周棟指了指中間這瓶白葡萄酒道。
“拿走它吧......”
懷良人長吸一口氣，有些牙癢癢地問道：“你可不要告訴我，青翔技工學校已經奢侈到讓學生練習品嘗法國頂級名酒了？”
“嗯，我不是在學校學的。”
周棟語氣平淡，自從患了躁郁癥，他總是會有意識地控制語氣。
“那你是在哪里學到這些東西的？”懷良人萬分好奇。
“內事不決問度娘，我這樣說你會信不？”
“我信你個大頭鬼啊！”
懷良人在心里暗暗罵娘，臉上卻依然風輕云淡：“我的朋友，剩下的兩瓶酒，不知道你會如何選擇呢？”
“那就先從左邊這瓶開始吧。”
周棟沖那名侍者點了點頭。
“周先生，您請。”
侍者一改先前對周棟的輕視，小心翼翼地打開這瓶酒，并且十分恭敬的將酒杯雙手遞到周棟面前。
接過酒杯，周棟輕輕呷了一口，沉默半晌后，用似笑非笑的目光看了一眼懷良人，又對侍者道：“請把右面那瓶也打開吧。”
“好的周先生，請您品嘗。”
接過侍者再次遞來的酒杯，周棟先是嘗了口，微微猶豫了下道：“有純凈水嗎？”
“當然先生。”
侍者迅速取了水來，周棟接過純凈水漱了漱口，再次拿起酒杯品嘗，沉默了十幾秒鐘后才道：“老懷你的交際果然很廣啊，從波爾多到勃艮第，莫非法國的酒莊老板都是你的朋友麼？
沒錯，最好的白葡萄酒我認為還是出自勃艮第。這依然是由釀造葡萄酒的葡萄品種決定的，或許從‘霞多麗’出現在地球上的那一刻起，就注定了它是釀造白葡萄酒最好的原材料......”
周棟平靜地道：“剛才讓我為難的是，這兩瓶白葡萄酒竟然都是出自勃艮第的特級GRANDCRU品質的白葡萄酒。
要從它們兩個中選擇一個作為今天的伴餐酒，確實有一定的難度。
現在我可以肯定，老懷你這就是故意給我出難題啊？”
“這家伙，簡直就是生了一條狗的舌頭！不簡單啊不簡單，難道我懷良人終于遇到‘一生的競敵’了？”
懷良人晃了幾下腦袋才將這個非常中二的念頭甩開，表情凝重地望著周棟道：“與其說是為難，還不如說是考驗。我的朋友，畢竟不是什么人都夠資格讓我撅著屁股為他做菜的！”
“很不幸，你今天遇到了一個。”
周棟手中轉動著水晶酒杯，淡淡地道：“所以，很快你就要撅著屁股去后廚了......”