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    第一百三十一章 教我做巫師湯(3 / 4)

    古亞楠愕然道:“是那個愛好抽煙喝酒燙頭的于老師麼?他又幽默又性格純厚,我可喜歡他了!”

    “是吧?所以說憑我們尚周集團的實力,要借明星宣傳太容易不過了,又何必要培養自己的明星呢?

    不過你的想法也有一定的可操作性,就先看看這個周棟能不能做出失傳的八珍面吧。”

    “放心,他一定會成功的!”古亞楠對此深信不疑。

    “呵呵......”

    ***

    古亞楠還是太樂觀了。

    李漁這道八珍面挖坑極深,又哪里是說破解就能夠破解的?這些天周棟每天晚上都在造化后廚中試配‘鮮汁’,卻無一例外的都失敗了。

    周棟首先想到的就是魚羊合湯。

    ‘鮮’字拆開來就是魚羊兩字,似乎這就是答案?可當他在造化后廚中試做了無數次后,才發現根本就行不通!

    漢字不代表食譜,華夏有羊湯、魚湯、牛羊肉湯......幾時見過有人出售魚羊湯的?造字可以只取魚羊之鮮為‘鮮’,真正做湯就要考慮口味了。

    魚腥羊膻,這兩種味道幾乎是無法中和的。菜譜里倒是有‘魚方藏羊’這道菜,可做菜與熬湯原本就有天壤之別,根本不可能復制。

    各種紅肉、白肉、甚至就連海鮮中的貝類、河鮮中的螺螄,周棟都一一在系統中試過了,結果還是找不出答案來。

    從物入手不行,周棟就開始從李漁這個人入手。

    李笠翁對素食的推崇幾乎達到了著魔的程度,更曾經說過筍為百素之王的話,周棟靈機一動,想到了魔都的一道名菜‘筍燒肉’。

    這道菜的主材不是咸肉,而是筍!筍借肉香成菜,魔都人會吃光其中的筍,獨留下肉,那么如果以筍配合咸肉熬湯,是否可以得到素湯中的至味鮮汁呢?

    周棟為此嘗試了足足數百次,可無論他如何改變食材配比,香料搭配,如果精研火候控制之法,最終得出的湯汁雖然鮮美,卻還是難免被面中的蝦鮮蓋壓!

    只怕能夠與蝦鮮抗衡的也只有螃蟹了,可如果用螃蟹成湯,那這道面就徹底成了海鮮面,直接就可以宣告失敗了。

    長嘆一口氣,周棟從系統中退出,計算自己失敗的次數,竟然高達一萬零一次!

    “我原本對李笠翁還很不服氣,覺得自己可以輕易破解他留下的謎題,看來是我太小看古人了。

    何爺爺,如果讓您選擇這一味缺失的‘鮮汁’,您會怎么選擇呢?”

    今天剛好是周六,周棟來到茶棚為病友們做了一大鍋蘭城牛肉面當做晚飯,何老爺子還是邊吃邊批評、邊批評還吃得特別歡實。

    忽然想起何老爺子那番‘人間至味是梅鹽’的話,莫非這位老病友還是個烹飪美食界的高人?周棟也就是隨口一問。

    “呵呵,是那道八珍面吧?不瞞你小子說,我老人家年輕時別的不會,就會吃!還真研究過這道面,這可是個坑啊。”

    “啊,那何爺爺您有研究結果了嗎?”

    周棟雙眼一亮,難道是踏破鐵鞋無覓處、得來全不費功夫?

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