小岳岳笑道：“得嘞，周叔您稍等，一會兒就齊活兒了。”
周棟臉一紅：“我看你先等等吧......岳岳，輩分亂了，叫什么周叔啊？”
“沒亂，周弟你跟我兄弟相稱，他可不得叫你叔麼？
借這機會我提個意見啊，你管老于叫哥，管我卻叫‘郭老師’，這是瞧不上誰還是欺負誰啊？以后叫郭哥老郭都行，兄弟你稱量著辦。”
周棟被郭悳岡說得無奈，點點頭道：“成吧，以后我就管您叫郭哥吧。”不知不覺被環境影響，他也有點京片子的味道了。
“哈哈，好啊兄弟，快坐快坐，咱哥仨先喝著，讓孩子和娘們兒去忙活吧。”
郭悳岡拉著周棟在涼亭內坐下，這會兒已經上了月色，清光照水池、芳霰映大鵝，景色算不上優美，卻特別接地氣。
涼亭內沒電燈，卻別出心裁地亮著兩盞走馬燈，燈內的油火氣一逼，外面的畫就轉，又是三英戰呂布又是天蓬戲嫦娥的，文戲武戲算是全了。
少興黃酒是正經的老酒，看著黏稠掛碗喝著香甜，就著花生米、豬頭肉，那真是別有風味，酒過三巡炸金蟬也送來了，這東西又叫‘肉米子’，和花生米一樣最下酒。
有了這幾樣小菜在，真比滿漢全席更能令人生出酒意來，可惜就是少了茴香豆，無法體會那‘多乎哉不多矣’的意境。
菜過了五味，小岳岳拿了一個錦盒送過來，郭悳岡直接遞給周棟道：“兄弟，看看哥哥為你準備的‘片子’怎么樣？夠豁亮不？”
片子是名片的前身，可老年間真正講究的‘片子’可要復雜多了，除了片子本身制作繁瑣，遇到正經拜訪的時候，還要裝入錦盒，盒子里面要放上各種點心，甚至還有金銀等物。
往年間下者拜訪上者，那里面的銀錢定份都是有講究的。有準備給門房的，有準備給管事的，還有準備給大太太、二太太、三姨太的，別的不說，光是這錦盒里面的分層分格，就有很多的講究機關。
周棟打開這個黑漆錦盒，只見上面是個九宮格，旁邊的八個格子中放著桃、杏、李、棗、冬瓜、生姜、話梅、山楂等八蜜餞，中間的格子卻是空著的。
問了于老師才知道，如果是主人過壽，中間的格子里就要放上一枚壽桃；而尋常時候拜訪主人則要空著中間的格子，講究的是‘客人不占極數’，以八數討個吉利。
提起這個九宮格，下面才是黑色牛皮的片子。說是片子，其實是有面有背的折子片，上好的牛皮做成，四角都鑲嵌了黃銅，這樣一來好看，二來又沒有在主人家面前炫耀金錢的意思，最是中正平和。
打開這個折子片，左陰背寫的是拜訪主人的話，多是些客氣又不失氣度的詞語，右陽面書寫的才是自己的名字，后面掛著頭銜，華夏面王、九州鼎食主廚周棟云云。
周棟皺眉道：“郭哥于哥，這樣是不是太招搖了？”
“怎么會呢？”
于老師笑道：“你可跟那些去排隊的食客們不一樣，你這算是以廚會友，還要破解袁家的題目，當然是要表明身份了。否則你以為是個廚師就能去袁家遞片子，那樣袁先生還不得累死？”