扶持小眾、細類美食？
按老毒龍的說法，‘可憐之人必有可恨之處’，一道美食居然會變成少人問津的小眾細類，那一定是自身出了問題，消亡了也是應該的！
如果這個主題真是他提出來的，改變不可謂不大，懷良人想來想去，最近能夠‘刺激’到老毒龍的也就是周棟了。
“主菜合一的美食，這是組委會有意照顧這些美食落后地區吧？
畢竟無論是澳洲美洲，還有附加區中的一些東南亞、中亞的國家，更多的都是吃這種主菜合一的食物，指望他們上一桌席面是不現實的。”
呂綠馨想了想道：“這個主題本來也不算難，不過要幫愛國選擇一個基礎分較高的小眾類美食，那就要仔細琢磨琢磨了。
比如肉夾饃、蘭城拉面什么的可以不用考慮了，這些雖然都是主菜合一的美食，影響力卻遍及華夏，簡直比‘八大菜系’都還要大眾。”
呂綠馨微微搖頭，她以刀功出眾，所學也多半在蘇菜這個大菜系，要在蘇菜中選擇一個小眾美食還是真難。
其實如果不考慮華夏美食，非洲土餅倒是夠小眾的，基礎分肯定低不了，不過比賽時喂評委吃土，能得高分才是怪事。
周棟也在思索，他自從得到系統，無論獲得的單項高技，還是靠完美級嘗味‘偷師’的各種美食，無一不是流傳較廣、深受人民群眾喜愛的美食，一時間卻到哪里去尋找小眾類的美食？
就算現學，也得要知道該學什么吧？
就連懷良人這個見多識廣的天才都感無奈，他一向是走高端路線的，在這方面的見識恐怕還不如周棟和呂綠馨呢。
眾人正感頭疼的時候，電視機的畫面忽然一轉，原來是一檔美食節目開始了。
“以形制來說，對夾與肉夾饃、漢堡其實區別不大，都是面餅裹肉......
對夾皮兒一出鍋，外表是一層金黃色的酥皮......口中香氣久久不散。當真是無比充實，宛若升仙。
赤峰對夾，我的鄉戀，我這個游走在各地的赤~峰人，最大的心愿就是可以在任何城市吃到我夢中的對夾......”
呂綠馨眼睛一亮：“有了，赤~峰對夾！聽說過的，我怎么把這道美食給忘了呢？
這是典型的主菜合一類美食，而且因為這道美食的地域性非常強，一直無法流~傳到外地，簡直就是小眾中的小眾。
不過......老周你會做這道美食麼？”
周棟搖搖頭：“我吃都沒吃過，怎么可能會做？
不過沒關系，現學就是了。
愛國，明天我們去趟赤~峰，老師我先學會了，然后再教給你，三天后你就用這道美食參賽！”
“你不是吧老周？”
懷良人聽得簡直要懷疑人生了：“要說你三天能學會這道美食，甚至比當地人做得更好我都相信，你就是個妖孽。
可你不會以為你隨便收個學生，也是和你一樣的妖孽吧？”