以諸味相調，得取厚味，難道就不算是美食了？
真正的大師，就應該不拘一格，更不會被某一種理論限制住。
如果我沒有猜錯，車再熙這次還是會用石鍋泡菜飯來比賽，
他不光會在泡菜上下功夫，還會特別加入別的食材。應該會盡全力體現食材的新鮮和本味。
愛國你有什么對策？”
“那我們就用更新鮮、更本味的食材來對付他！”
“錯了，這樣就算贏了，也不算贏的漂亮。”
周棟搖頭道：“他追求原~味新鮮，那我們就用無數食材堆出厚味！
他追求本質，我們就追求各種食材的融合、讓各種食材完全丟棄本質，變成一種新的味道，這種味道，至香至厚，天下第一！”
懷良人忽然笑道：“老周你是真能想，這是要上‘佛跳墻’啊！
不是我說，這道菜你會做嗎，是不是又要先去找家店吃上幾鍋佛跳墻，現學現賣？”
對周棟現學現賣的本事，他是服氣的。
“呵呵，這道菜不考刀功、也不考炒功，考的卻是讓各種頂級食材相互融合的心得，很簡單、也非常難，我還真沒吃過，也沒做過。
不過愛國你可以去找一個人，讓他教你，就說等他做出來佛跳墻后，我也會去品鑒的.....”
懷良人擺手道：“我雖然精通粵菜，卻沒興趣弄這玩意兒，太麻煩了，所以別找我啊。”
說是怕麻煩，其實他是怕周棟來品鑒，
這家伙的舌頭不是人類能夠擁有的，肯定會挑出許多讓他跳腳的毛病。
“沒說你，我說的是嚴一嚴師傅，愛國，你可以去拜訪嚴師傅了。”
“他？”
懷良人哈哈大笑：“就說人家是俗家弟子吧，好歹也是個做素齋的，老周你確定不是故意的？”
“嚴師傅曾經說過，不愛吃葷菜的俗家弟子是做不好素齋的，
而且我曾經親眼見他吃光過一只燒鵝，還必須要手撕著吃。”
“聽老周你這么說，倒好像非常有道理的樣子，
愛國，你告訴嚴師傅，我會和你老師一起去品嘗他做的佛跳墻，一定要原版的不要簡化的啊......”
本來周愛國是不敢去麻煩嚴一的，在國外的時候就聽說這些沙門弟子個個都有a功夫，俗家弟子尤其性子火爆，動不動就愛打個銅人木人什么的，這萬一嚴師傅發起火來可就麻煩了。
不過有老師和懷師叔撐腰，他感覺天下館子大可去得、天下的大師傅都可見得，做只勤行的螃蟹，挺美。
“怎么，周面王要你來找我，學做佛跳墻？”
嚴一雙目大睜，上上下下打量了一通周愛國。
“嗯，是我老師說，嚴師傅肯定做得一手好佛跳墻......”
周愛國被嚴胖子看得心里直發毛，吞吞吐吐地道：“懷師叔也說要來品嘗您的手藝呢，跟......跟我老師一起來......”
“哈哈，還得說是周面王和懷大廚有眼光啊，知道我老嚴的實力！”
嚴胖子聞言哈哈大笑，狠狠拍了下周愛國的肩膀道：“那還等什么？這東西做起來可麻煩的緊呢，光是泡發準備各種食材少說也得要六七天，
走！跟我選材料去，
回頭咱爺們兒就開始動手準備，好在你這場比賽要半個月后呢，時間還算來得及。”