犬養靜齋‘真誠’地望著周棟：“如果周桑沒有問題，那就開始我們的比賽吧，我的只是希望周桑會遵守承諾。”
呂綠馨看了周棟一眼：“合適啊，你看看人家多看重你，‘大膳師’啊，還有三倍的高薪呢，
萬一你要是輸了就麻溜兒的去吧，我和楠楠都會理解你的。”
“‘花老板’，咱說話歸說話，不罵人成不成，你認為我會輸麼？”
周棟笑著看了犬養靜齋一眼：“行，那就一言為定！
不過我想問一句，你這去河豚肝毒的中藥汁怕是得自胡惟庸的古方吧？
要按照這個方子用中藥汁浸泡肝毒，恐怕需要一定的時間吧？”
“這......周桑又是如何知道的？”
犬養靜齋頓時面色一變。
胡惟庸當年的這個方子流傳到沿海一帶，后被島國倭寇獲取帶回了島國，珍而重之地束之高閣，反倒是完整傳承了下來。
而創出這個方子的華夏，卻因為經歷了某個特殊時期，很多古方被當成‘故紙堆中的舊物’付之一炬，再加上長達二十六年的河豚禁令，這道專去河豚毒的秘方竟爾失傳。
犬養靜齋本以為華夏人早就忘記了這個古方，卻沒想到被周棟一語道破，自然吃驚不小。
卻不知道周棟這個‘河豚圣手’技能，除了各種清理河豚的手法外，自然也包括各種去毒的秘方、古方，
只不過眼前這幾條七星斑在別人看來已經是孔雀膽鶴頂紅一樣的毒物，可在周棟看來也不過如此，根本不需要像犬養靜齋這樣，還要用中藥汁提前浸泡。
河豚肝又不是河豚卵~巢，犬養靜齋還要依靠藥物去毒，那是他的刀功還沒練習到爐火純青而已。
“我猜的，你既然刀功不到，不靠藥物外力還能靠什么？
我如果沒有猜錯，你這道河豚肝料理恐怕是要最少三個小時才能做出來吧？
這樣的話我可要搶先一步了，承讓承讓。”
周棟輕輕一笑，轉身回到自己的廚區，
他選的這條河豚魚最為肥大，體長已經超過了35厘米，又因為是在孕期，比平時還要肥大，魚肝居然就有嬰兒的拳頭大小。
這已經算是比較大的河豚肝了，以他的完美級刀功就可以只憑手上功夫排盡肝毒，如果是再小一些，就算有上好的雕刻刀和廚針，恐怕也無法應付，那就要傳說級的刀功才成了。
這也是周棟為什么要搶到這條河豚的原因。
“什么！難道他不要助手的命了，就不怕因為這道河豚肝料理身敗名裂？”
犬養靜齋看了看時間，河豚肝至少還要在中藥汁中再浸泡兩個半小時方可，卻萬萬想不到周棟竟然完全不靠藥物外力，直接從水臺中取出了新鮮的河豚肝，一手托在手里，一手揚起了廚師專用的雕刻刀具！
“這不可能！絕不可能！
八格，他怎么可以只靠刀功挑戰七星豚的毒肝？
就算是島國歷史上最偉大的‘神之膳師’武宮正田大人，也絕對做不到！
可武宮大人是被天照大神眷顧的人啊，就算是天~皇陛下想要吃到他做的料理，也是需要預約的，他又怎么可以與那位大人相比呢！”