你能夠感受到它在舌頭上緩緩化開的過程，就像甘泉滋潤著沙漠那樣，溫和且脈脈不絕的醇厚香味一絲絲的散開，繼而擴展開來，輕輕撫摸著食客的舌、腮、甚至是牙齒。
是的，最頂級的味道從來就不是靠鼻子嗅到的，而是靠感觸，靠身體和心去體味。
“這才是......人食兒啊！”
易知魚明明已經有心在控制速度，就是生怕一個不小心給吃光了，美食如美人，失去難再得啊。
可是吃到忘形處，又拿出了當日在楚都面對鹵煮火燒的勁頭兒來，可憐這么一小盤河豚肝哪里夠他這個老饕餮吃，三口兩口下了肚，才發現口中余香還在，河豚肝卻早就進了他老人家的肚子里。
易知魚眨巴眨巴眼睛，望著坐在他身旁的董其深道：“老董，你老家不是川省的麼，口味應該很重吧？
這河豚肝能合你的胃口麼，怕是太過清淡了些吧？”
“你少來，川菜百菜百格，誰告訴你都是重口味來著？
再說我在蘇省多年，早就習慣了這種清淡的口味，還用你來操心？”
董其深滿是警惕地看了他一眼，將屬于自己的河豚肝迅速塞進口中，邊是慢慢品味、邊是搖頭晃腦地評價道：“唔唔......這種香味很像是吊了幾天幾夜的高湯啊，而且還是那種用了許多珍貴材料的高湯所出！
可高湯再好，也只是臣輔之物，卻是比不上這河豚肝膏肥滿口，如滿秋之蟹、卻無霸道之鮮，鮮在香后，又在香中，此才是真正的鮮香濃烈啊......
可惜，可惜。”
可惜就是太少了啊，這麼一點點河豚肝實在無法令人滿足，董其深看了眼站在賽臺上的周棟，心中暗暗得意，還好這是我家的‘小師弟’，以后未必就吃不到這等美食，不過野生河豚是國家禁止出售的東西，倒是很讓人傷腦筋。
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“我們在刀耕火種的時代，要靠強壯的男人出門打獵，來滿足生存需要，
我們在解決溫飽、周而復始重復著小人物的生活后，要靠賢良的女人入廚做羹湯，來滿足初級的口腹之欲。
可當我們進入小康甚至是經濟獨立之后，強壯的男人和賢良的女人就都無法滿足我們了。
因為這個時候我們要追求能夠令老饕都要為之動容的美食，可遇而不可求的絕世美味，這時如果還有人能夠滿足我們，他就一定是這場比賽的勝者。”
這是蔡重九在感慨之余啰里啰嗦說的一通評語，
不僅代表著他個人，也代表了絕大多數評委此時的想法，其實就是變著花樣把周棟給夸了一遍，讓人總感覺有些拍馬屁的嫌疑。
懷良人連連點頭：“妙，說到我心坎里面去了，老周的這道‘香煎河豚肝’確實是好，可惜就是少了些。”
呂綠馨畢竟是個‘女孩子’，總是比老爺們兒心細，皺著眉頭道：“好話是好話，可總讓人感覺哪里不太對？”
蘇氏兄弟你看我、我看看你，兩人心說俺知道哪里不對，可俺就是不說，爹說了，聰明人就得學會裝傻！
周棟這道‘香煎河豚肝’除了量太少是個致命缺點，在很多評委看來基本就可以直接宣布是他獲勝了，不過按照規則，還是得等吃過了犬養靜齋的河豚肝料理后，才好開始評分，否則難免會有失公平。
靜靜地等待了一個多小時，蔡重九開始有些不耐：“犬養選手，你這份用中藥汁泡制的河豚肝，究竟還要多久？”
如果沒有珠玉在前，評委們絕對有耐心等待一份美味的野生河豚肝，可既然吃過了周棟的河豚肝，就難免有些嫌棄還需要用中藥汁泡制的玩意兒了。