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    317 開水白菜(2/2)(2 / 2)

    古亞楠白了他一眼,還大廚呢,怎么也會有吧唧嘴的毛病?

    “假光頭你太夸張了吧?”

    懷良人搖搖頭,心說咱們是什么人?華夏年青一代中的頂級大廚,不做廚師那就是頂級的美食家,看看你那副吃相,動不動就完美完美的,你還有點矜持沒有了?

    “完美不完美,讓我先嘗嘗看,假光頭不是我說你,你做菜還湊合,可要說到品鑒菜色的本事,還差著火候呢!”

    說完淡淡一笑,從玻璃碗中夾起一顆白菜芯放入面前的小碗,又慢條斯理地舀了一湯匙高湯。

    潘珂呆呆地看著,這東西能有紅燒肘子好吃,很懷疑啊?

    很想也弄顆嘗嘗,可在幾位大廚面前又有些拘謹放不開,

    以前他是拿周棟當老大,嘻嘻哈哈怎么都行,現在存了別樣心思,在周棟面前都有些放不太開了。

    倒是周棟笑道:“胖子,人家大廚知道咱們人多,還就點了這么一道菜,菜份還是夠的,你也不用拘束,想嘗就嘗嘗好了。”

    哎,還是老大知道心疼我,可惜啊,為了日后的生活,我得學本事,以后可就不能叫老大了,得叫師傅,胖子感激地點點頭,小心翼翼地夾了顆白菜心,往嘴巴里面一送,兩只眼睛頓時就瞪得溜圓。

    “還是沒有紅燒肘子好吃啊!不過這種感覺也不錯,滿嘴都是香的,白菜更是入口就化,可惜就是不壓餓!”

    周棟沒急著動口,端起夾在面前碗中的白菜芯細細打量,近距離觀看,竟然還是沒看出任何毛病來!

    華粹居?果然藏龍臥虎!

    “懷大廚,如何?”

    嚴一連續吃了兩顆白菜芯,喝了得有三五碗湯,才想起有女士在旁,自己應該稍稍矜持,便壓下口腹之欲,來找懷良人說話。

    “或許......這人一輩子就只精心研究開水白菜,才有了這樣的手藝?”

    懷良人久久才放下手中的筷子,心中感嘆不已,憑心而論,只說做這道開水白菜,對方似乎比他還強了這么一點點,而且他居然挑不出任何毛病來!

    當然他是粵菜出身,后又轉去法國香榭麗舍做了米其林大廚,這些年精力一半放在粵菜上、一半放在法餐上,倒是不能這樣去比。

    不過即便如此,他也不肯承認這人能夠比自己更強,更別說跟老周比了,可見這個人定然是在這道開水白菜上另外下了功夫,說不定也就這道菜強,別的菜也就一般般。

    “老周,你說兩句?”

    懷良人望著周棟,滿眼希望。

    說到挑菜的毛病,還有人能夠強過眼前這位麼?連他都是服氣的。

    “不錯,我這道開水白菜自從成菜以來,還沒有被人挑出過不足,正想知道周主廚是如何評點呢。”

    隨著話聲,一個人推門而入!

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