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    第16章 頂級廚藝(1 / 2)

    “這個廚師的手藝果然夠強!這炒油菜雖然歸算在二星菜肴里面,可味道絕對屬于精品!這個定價絕對是物美價廉!”

    牧山吃完一口油菜以后,筷子根本停不下來,直接又夾了一個油菜,放入嘴里。

    ‘嘎吱、嘎吱...’

    這真是越吃越想吃,不一會的功夫,整整一盤油菜全部被吃光了...

    “唉...美味總是消失的那么快,真是意猶未盡!”

    這一盤油菜,以一個男人的飯量來說,只是一盤開胃菜,撐死也就能夠達到三分飽。

    就在這時,**再次從后廚走出來。這次手里拿著一個托盤,上面有一個玻璃罩,用來將食物保持鮮美。

    “先生您好,這是您點的麻婆豆腐!”

    將整個托盤放在桌面上,擺在牧山的面前,再次詢問道:“請問現在就要用餐么?”

    因為開蓋以后,菜涼的比較快,這同樣會影響口感。

    所以等顧客確定用餐以后,再將玻璃罩打開。

    “嗯。現在就吃!”牧山剛才吃過炒油菜以后,對于廚子的認可度非常高,此時已經迫不及待的想要品嘗這道3星美食了。

    “好的!”**此時充滿儀式感,對于他這名廚師來說,一道三星菜品,已經是非常高級的美食,必須要認真的對待。

    接下來,伸出右手,將玻璃罩慢慢的打開...

    在玻璃罩下面,有一股極其誘人的豆腐香味,隨著縫隙飄散出來。

    “好...好香啊!我的天吶!這絕對是我聞過最香的菜品了!”牧山之前也曾品嘗過3星美食,但是在味道上面,比起這道還是有很大差距的。

    “請慢用!”**將玻璃罩子拿下來,然后就回到后廚...

    “太香了!這198花的值了!”牧山見到這道菜以后,才覺得這錢花的不虧。

    若是放在大餐館,這么一道招牌菜,超過二百也是很常見的事情。

    在這里只花不到二百元,就能品嘗到如此美味,絕對是物超所值。

    “這個棕黃色的到底是什么?”

    在最開始的時候,光是看圖片完全沒有看出來這個到底是什么東西。

    此時如此近距離的觀察,倒是可以發現更多的細節。

    拿起筷子,輕輕的夾起一個棕黃色的圓球,夾起來以后仔細的觀察一遍。

    “這是黃豆!從顏色來看,應該是經過特殊的加工,然后用油炸,才有的這種棕黃的色澤!”

    “沒錯!就是黃豆!”劉昂星做完菜,又收拾了一下廚房,就走到前廳。

    這是麻婆豆腐第一次給顧客食用,對于味道的反饋,還是很關心的。

    “你是廚師?”牧山看人的眼光很獨特,從劉昂星的衣著來看,能夠看到一些油漬,說明這多半是一位廚師。

    “對!這道麻婆豆腐就是我做的!”劉昂星身為系統的廚師,各方面的能力可比這個世界的廚師強出一大截,在同星級之間,有著絕對的優勢存在。

    “說說看,為什么這個麻婆豆腐沒有用碎肉,反而是用的大豆?”牧山這是頭一次見到用大豆替代肉沫的麻婆豆腐,具體為什么這么做,有些鬧不明白。

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