一邊講，一邊操作。
“本來應該再過一次水后，剖開去內臟，我一般不會那么麻煩，刮干凈黑皮后，直接下刀剁。”
啪~
啪~
幾聲下去。
甲魚已經被剁成了肉塊。
從清水里拿出殺好的小母雞，又是幾刀，剁成了雞塊。
簡單直接，毫不脫泥帶水。
拿著食材走到用泥土和磚石簡易搭建的土灶旁邊，大強哥先把剁好的甲魚和雞塊倒進沸水中煮上幾分鐘，主要是為了去除殘留的血漬和甲魚硬蓋上的贓物。
把控好時間撈出。
倒掉鍋里的沸水，熱鍋燒油。
下入蔥、姜、蒜片。
炒出香味。
下主菜，甲魚肉和雞肉。
翻炒幾分鐘。
倒入清水，加料酒、八角等調味料。
在加入切好的老黃瓜，然后蓋上了鍋蓋。
大強哥說：“我們這里喜歡吃的原滋原味一點，所以調料不需要太多，一會再加點鹽等調味料就行了!”
劉偉點頭，表示贊同，“往往最頂級的食材只需要最簡單的烹飪方法!”
“尼瑪，這是舌尖上的中國嗎？”
“猛獸科普一下子跳到了舌尖中國，跨越太大了，我還沒反應過來!”
“我喜歡這樣農村自給自足的樸實生活!”
“又跳到《向往的生活》了?兄弟們慢點啊，別跳的太快。”
鍋里燉了十多分鐘，劉偉能夠聽到“嘟嘟嘟嘟”，湯汁沸騰的聲音，一縷縷香味不停地從鍋蓋的縫隙中往外冒，一股勁鉆進了劉偉的鼻孔。
“真香!”劉偉深吸了一口，一臉享受的表情，“老話講，鯉魚吃肉，王八喝湯，我相信待會兒這鍋甲魚母雞湯一定很贊!”
“別說了，別說了，我口水都流出來了!”
“哼╯^╰，不好吃，倒掉!”
“阿偉，你太過分了，我要取關!”
劉偉笑道：“對不住了兄弟們，如果有機會我愿意和你們一起分享，我負責吃，你們負責看!”
“阿偉，我日你大爺!”
直播間的水友們實在忍受不了味蕾的刺激。
在美食面前，誰都沒有脾氣。
大強哥揭開鍋蓋，用鏟子鉤了一點湯汁，嘗了嘗味道。
嘴角微笑，滿意點頭，“再燉十分鐘，就可以起鍋了!”
說完，另外一個土灶里燒起了柴火，大強哥架上鍋。
劉偉：“大強哥，還要做什么菜嗎？”
“小龍蝦!”
將處理好的小龍蝦倒進油鍋里炸至金黃撈出，都是極品龍蝦，每個的個頭都是二兩以上。
大強哥下準備好的作料，翻炒小龍蝦，然后四罐啤酒下鍋，蓋上蓋子燜。
劉偉委屈道：“兄弟們，對不起了，要不我下播吧?不能這樣殘忍的對待你們!”
“滾滾滾滾!”
彈幕全是“滾!”
……
PS：感謝“風變云散”，“我是快樂的咸魚”兩位大哥的打賞，感謝。