另外還有蘸料碟，是加了麻醬的蒜泥。
對了，紅色這邊是辣味的，另一邊是清湯的。
怕你們吃不慣，剛開始還是少放些食材在這辣鍋里比較好。
這東西就是我準備的大餐了，我叫它鴛鴦火鍋！”
李祐很是驕傲的介紹道，當然也沒忘了招呼所有人一同體驗下這種新吃法。
沒錯，李祐弄出來的就是辣椒，而不是此時人們比較常用的茱萸。
至于上次用來燒烤的秘制調料，自然是加入了此時還叫做安息茴香的孜然，以及辣椒粉了。
說起來為了這兩味調料，李祐可是費了不少心思，安排手下人很是尋摸了一些時日。
孜然還好說，去東西兩市逛逛總能找到的，誰讓長安城如今也可以算是世界貿易中心呢。
這兩地的外國客商可是不少，香料貿易又歷來是跨國貿易的重點商品，門類可說是五花八門，無非需要花些時間。
那辣椒能夠找到就純粹是靠運氣了。
還是李祐記得自己在后世的時候看過一個文章，說是辣椒這東西除了從美洲傳入以外，還有一種可能的傳入途徑，就是在云貴那邊傳入中原的，因為在那邊的野外發現了野生的小米辣等品種。
這年頭可沒人跑去美洲，也就只能從大唐境內想辦法。
好在李祐如今怎么說也是可以自己動動嘴，讓下面人跑斷腿的人了。
最后還是一個護衛碰巧在藥店里見到過大概是干辣椒的東西，經過好一番努力這才找到辣椒，還是兩種。
正好一種提供香味，一種類似小米椒的提供辣味，這才能有李祐眼下的這番享受。
“這蘸料味道不錯啊。”
心急的程懷默已經端起麻汁蒜泥，狠狠的來了一筷子填進了嘴里，一邊砸吧的嘖嘖有聲，一邊出聲贊嘆道。
上次他可是嘗過李祐弄出的烤肉的美味的，自然對李祐這邊的廚藝很有信心，要不然也不會拉這么多人一起來蹭飯了，所以看到吃的東西也是最早動手的。
當然這也和唐人對蒜的偏愛脫不了關系，不論是吃蒸菜，還是吃生魚片，或者其他什么菜式，唐人都喜歡在旁邊弄點蒜一起吃，覺得這樣才美味。
“好了好了，這羊肉都切好了，你們且等一會，很快就熟了，到時候蘸著蒜泥一起吃才叫美味呢。”
李祐看著其他人分明也有點意動，趕緊招呼大家克制一下。
負責切肉的護衛，也適時的把切好的羊肉片下到了鍋里，鮮紅的羊肉片在火鍋里翻滾了沒幾下就變了顏色。
“來來，趁著肉嫩這就可以吃了。”
李祐覺得差不多了，不客氣的就下了筷子，然后所有人都不約而同的把筷子伸進了飄著紅油的那一半里。
動作也是差不多，直接來了個大抄底。
“怎么樣？”
李祐不顧肉還燙，就那么塞進了嘴里，美美的大嚼了幾口，這才抬頭問起其他人。