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    第五百二十四章 這就叫做牌面(補漏)(1 / 2)

    看到蘇子放上菜,趙曉曼和麻姜幾人還特意遞去眼神詢問了一下。

    得到肯定的答復這才放下心來。

    畢竟是最后一天的菜系內部PK,他們還真擔心蘇子放前兩天以絕對優勢勝出后,這次就打算隨便糊弄一下。

    要知道昨天任家華才給他們上過課,今天就看到蘇子放這個態度絕對是要不開心的。

    還好蘇子放給了一個讓他們放心的眼神。

    很快進入小門。

    評委席看到是蘇子放也笑瞇瞇地騰開桌子。

    不過看著只端上來這么一小份又露出不滿的眼神。

    “怎么?是不是覺得做給我們吃不給錢,每次都這么少!”

    蘇子放被這個問題一問,空氣都仿佛凝滯了一樣。

    “沒……哪能啊!”

    “就覺得這份做的不錯,擔心下一份沒有這個感覺了”

    “這才送上來讓諸位評委品嘗一下,如果有問題,我回去就改。”

    聽著蘇子放的俏皮話,幾個評委哈哈一笑沒有放在心上,等柯朋義拍完照分盛起來。

    杭三鮮這道菜。

    湯、菜、肉,缺一不可,必須全部品嘗過才能算是吃完整了。

    當然,頭菜肯定是送到了任家華面前。

    杭三鮮這道菜在以前都是要到過年才能吃上的,所以評委們對這道菜的感情也不一樣。

    邊吃邊感慨起來。

    “這個肉丸子,和我們家以前做的很像,都是那種一樣的感覺。”

    “這么說還是大戶人家,我們家的肉丸子每次都是豬油和豆腐渣混著,很少才能有瘦肉。”

    “還有這個魚丸,你們吃了沒,感覺不一樣啊!”

    “是嘞,我剛才就想說,這個魚丸比之前吃過的都好吃些,更滑膩,卻更有口感。好像是把魚皮也打進去了?”

    “不止,還有特殊的汆丸子的方法!”

    “嘿!真是奇了怪了!這魚丸做的比我之前吃過的魚丸店里面出品的還要好吃1”

    “這有啥法子么?”

    一個評委看向蘇子放,眼里閃過幾道光芒。

    “珍珠水,溫水汆燙,對不對!”

    柯朋義把問句說成肯定句,顯然是知道這個做法,蘇子放也只能笑著點點頭。

    “差不多。”

    柯朋義點點頭,也不多說:“那我知道了!”

    “好吃!”

    “果然不錯!”

    “好久沒有吃過這么好吃的美食了!”

    幾人上面,任家華輕輕開口:“你們啊!心急!沒嘗嘗白菜就這么說?”

    “白菜?”

    任家華的提示讓幾人有點懵圈。

    不就是白菜么,難道還有什么特殊的不成!

    說到底也不過是一個杭三鮮里面打底的白菜,難道還能比開水白菜……

    “好吃!”

    嘗到白菜的評委突然愣住。

    緊接著感慨自己剛才那句話是在腹誹,萬一說出來那就太打臉了。

    “怎么不說話了?”

    邊上一人用肘部輕輕撞著他的胳膊,努努嘴,讓他說點什么。

    “自己嘗!”

    先品嘗過白菜的廚師現在滿腦子都是:“臥槽,這個白菜怎么這么好吃!就算是比起自己吃過的開水白菜也不相上下。”

    一時間眾位評委看著蘇子放突然來了興趣!

    能做出滿分菜品的廚師少見!

    連續兩天都是滿分的廚師更少見!

    像蘇子放這樣不僅能做到滿分,還要在滿分中再加點什么東西進去的廚師,更是評委們心中的寶藏選手。

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