一個人的性格天注定，一個灑脫的人其實在哪里都一樣。
許秋林不愁吃、不愁穿，或者說什么都不愁，工作也只是為了打發剩下的一點時間。
在經歷了這么多事情之后，他早已看破紅塵的萬事，如果不是心中還有未了之事，他早就打算歸隱山林。
2020年6月8日，也就是他在這世俗間的最后一天，不論結果如何，他都會選擇他早已做過的決定，唯一的區別就是一個人和兩個人而已。
他選擇辭職的最主要的原因是不想看到店里其他員工與店長或者說員工與管理層的矛盾。
在這之前，員工和管理層之前一直和諧相處，也是他這些年待過的最和諧的一處地方。
俗話說的好，有人的地方就有江湖。
那么有江湖的地方就有紛爭。
所以許秋林才有了歸隱山林的想法。
他討厭紛爭。
……
來到打鍋間，許秋林開始了日常的工作。
當一天和尚撞一天鐘，他并沒有因為自己的辭職就懈怠了工作。
他做的是服務行業，服務的對象是顧客。
并不能因為他不爽店長就給店里搞破壞，前面也說了，他是一個原則性很強的人。
在這份工作面前，對他而言，顧客的滿意就是他的原則。
日常工作做好，才能讓顧客滿意。所以，就算辭職了，他也是很認真的工作。
工作很簡單，上午的生意并不算很忙，要做的也就是一些準備工作。
許秋林是打鍋師傅，所以他的主要工作是備鍋。
按照一定的比例配出來顧客需要的鍋底。
鍋不能太咸，也不能太淡，味道一定要把握好，不然會影響顧客涮火鍋的口感。
鍋底的種類總體算下來還不少，主要分為三類：單鍋、鴛鴦鍋和鍋中鍋。
單鍋和鴛鴦鍋又分大小，鍋中鍋倒只有一種。
而鍋中鍋和鴛鴦鍋的區別在于比例，鍋中鍋是三七比例，鴛鴦鍋是五五開。
看似很簡單的事情，也不是一天兩天就能掌握的，最主要的原因還是因為鍋底的口感是隨時根據顧客的口味調動的，特殊情況特殊對待嘛。
而且打鍋師傅可不僅僅只是打個鍋就完事了，還有一些小吃需要加工、熬制的骨湯及時更換等一系列的雜活。
熟能生巧，雖然活很多，但做的久了，做的多了，也就掌握了技巧。
如果不是許秋林真的很討厭新店長，他還真的不想去寫這封辭職信。
正如張虎說的一樣，到哪里做不是做，換個地方又要熟悉新環境。
在這世俗間最后八個月的時間，還要去選擇一個新環境，讓許秋林也覺得惡心。
但相比較與面對新店長，他更愿意選擇后者。
絕不遷就任何一個讓他看著不爽的人，這是他許秋林的態度。
我不能拿你怎么樣，但是我可以選擇眼不見為凈。
順心而為。