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    第62章:炸面筋(1 / 2)

    見到顏先脫下了外衣,夏言沒料到自己的盤算如此順利,心臟跳動的頻率驀地加快了。

    對比‘五虎星’其他四個人,關鍵之處,在于顏先從沒展現過廚藝!

    原著中,世人都說他廚藝恐怖,哪怕爆炎廚師亞刊都感嘆說,他才是‘五虎星’實力最強的那一位。

    亞刊有《天雄炙青魚》、《一統七國炒面》這些名篇。

    密拉有“鏡子”一樣的能力,復制模仿過解魯和雷恩的菜式。

    首領凱由更是有《破魔八陣》的黑暗界至高經典。

    “都說顏先擅長煮和炸的烹調技法,現在終于有機會在一個真實的世界,驗證傳言是真是假了。”

    夏言正要去后廚搬一袋面粉過來,這時就聽顏先問他:“有面粉嗎?”

    “我思來想去,深夜的話以現有的食材情況看,也只能做一些面食類的小食小吃了。”

    擦,這是要撞車?

    巧了。

    他也要做一道面點面食來著。

    “有——”

    于是夏言搬了一大袋面粉出來,倒出小半,指著白色的面山說:“你需要多少?”

    顏先洗干凈了雙手,把袖子挽上去,手臂如刀揮了下去,把面山的三分之一劈開,然后撇到自己面前。

    他動作很是干凈迅速,面粉沒一絲一毫的揚起倒也罷了,手臂將面山一分為二,中間隔開的楚河漢界,竟然也干干凈凈不見白色粉塵的殘留。

    “可惜,是普通的面粉,不是高筋粉。”

    顏先抓起一把粉塵,搖搖頭說,轉身去后面的水缸取水去了。

    夏言趁顏先背過身去,心中對著某個道具,默念了一聲“使用”。

    叮。

    【獲得「超視覺」(密拉之眼)狀態,持續2個小時】。

    廚房擠進了第二個主廚,而且,接下來的情景讓唐穎、陳致遠等人,面面相覷。

    兩個人,都在和面、揉面!

    “都是用溫水和面。”

    “咦,你看另一邊,只用鹽就開始攪拌面粉了,完全看不到發酵的東西。”

    從和面,到揉面的工序。

    陳致遠目光閃爍,在顏先、夏店長之間,認認真真觀察,不愿意錯漏任何一個細節動作。

    夏店長手上拿了一根搟面杖,白案的基本功,起碼在陳致遠的視角看來沒大狀況,有板有眼,流暢自然,簡直是教科書般的和面工序。

    而對比之下,顏先似乎太寫意灑脫了,沒借助任何工具,就用一雙肉掌,反復揉捏拍打漸漸成形的面胚。

    過一會,兩人的面團,都進入了“醒面”環節。

    到此,儼然就是食譜的分界線。

    “嗞嗞嗞……”

    一瓶又一瓶紅色醬料被投到中華鍋子里翻炒,顏先饒有興趣的站立觀看,也不介意身旁就是高溫爐灶,但不管是嗆鼻的辣味和蒸桑拿一樣的熱浪都沒影響到他分毫。

    目睹夏言翻炒了辣醬,又去煎牛肉,把牛肉剁碎剁泥后得到的‘牛汁牛油’,與一碗熱燙的紅油混合了,顏先不由地驚詫自語:“這是,油酥嗎?”

    瞥一眼醒發中的面團,再看了看一碗調和均勻的“油酥”。

    顏先發出原來如此的笑容:“油酥餅!”

    但下一刻,他笑容就僵住了。

    也沒理會近處的一雙眼睛,還有吧臺外側幾名玩家的視線,夏言咔噠一聲打開櫥柜,取出大罐的‘特產榨菜’,持握雙刀,就對著擺在案板上的榨菜根,一陣揮刀如雨,自然而然的散發出多年刀功老師傅一般的氣場,“梆梆梆梆梆……”

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