“也有不好的地方，就是他做飯實在太一般……拿手的抻面還做得不是很好，于是我就提議讓他找人再學學，把手藝練好。”
“沒想到他直接找到你這邊。”
謝安幾句話說完，蘇子放就聽到了謝廣坤面店，笑得不能自已。
“沒事，反正我學的也不多，就這兩道，交流一下不要緊的。”
蘇子放重新回到謝廣面前：“正好，我們今天改良了一下無影面，后廚正在做，你看看，提點意見？”
“好啊！”謝廣連忙應下。
正好孔宴的大肉片也已經出鍋，蘇子放索性兩種澆頭一起備上，端出送上。
“你說面里缺點東西，討論了一下感覺是因為味道不夠，所以加了澆頭，你再嘗嘗看？”
面前的雪菜肉絲和大肉片的鮮味撩人，謝廣倒入半份雪菜肉絲，吸溜一口，露出滿足的神情。
嘗過雪菜肉絲，謝廣又夾起肉片。
不得不說孔宴做的單一食材的味道真的配得上薛意說得評價。
至純、至醇。
肉片用料酒和醬油腌過，上面還用嫩肉針扎過孔，肉片里每一處都吸收完醬料的精華。
先用薄油剪出肉本身的油脂，再配上料酒和蠔油燉煮，滋味鮮美，口感豐富。
而且味道，隱隱有高湯的鮮美。
蘇子放有幾分詫異，按理來說孔宴應該不會加高湯的，看來等下還得問問看。
這邊謝廣已經吃完滿口稱贊：“配上澆頭后面的味道豐富許多，比昨天好吃許多！而且加過醬汁后，面在湯里顯得更加清晰，不像之前都有點看不清面在哪里。”
店里已經來了一些客人。
聽到謝安的夸獎，再加上雪菜肉絲和大肉片誘人的香味，紛紛找莫小米下單。
“就要一份這樣的面！”
“這個我昨天看過，叫什么無影面，我還以為是哪里的星級飯店的，沒想到就在這里。”
“老板我也來一碗無影面，加雪菜肉絲和大肉。”
……
看到食客反映，蘇子放就知道這個改變沒有問題，沖楊瓊和莫小米點點頭，回到后廚開始全力備戰晚餐。
大概是謝廣調動起第一批食客的味蕾，后面每一批食客不管吃什么都要再加一份滿澆頭的無影面。
整個晚上的時間，蘇子放都在不停地炒雪菜肉絲和和面間來回奔波。
時不時還要再去出兩份龍井蝦仁和文思豆腐。
忙的都沒有時間關注謝安兄弟倆人的情況。
結果等晚上營業結束，蘇子放走出廚房就看到謝廣還留在店里。
看到他出來，謝廣走上前主動打招呼：“蘇老板，我想在這里跟你學習一段時間，我剛才問了，店里還沒有專門的白案，我可以不要工資，干三個月！”
蘇子放：？？？
這是什么情況？
自己就是做了頓晚飯，怎么謝廣就從學兩道菜變成學習一段時間了？
“那你自己店呢？”蘇子放問道。
“先關了，反正手藝在，回去一樣有人氣。不然現在這樣都有人氣，我做的不好吃，慢慢還是會沒人的。”
蘇子放想了想，緩緩點頭：“那就辛苦謝師傅了！”