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    第三百九十二章 想吃甜丸子(2 / 2)

    只怕兩人再說幾句就要開始用小孩子吵架最強大的招式了。

    “反彈!”

    “反彈你的反彈!”

    “反彈你反彈我的反彈并且不能再反彈!”

    ……

    還沒走遠的蘇子放一個趔趄!

    “果然,這就開始了么?”

    雖然比他想的要晚一些,可是果然沒有遲到。

    很快,蘇子放的心思就被拉回廚房,畢竟時隔久遠,要回憶起甜丸子的做法也不算一件容易的事情。

    按照印象中那個曹姓的大媽教給自己的方法。

    蘇子放先取出幾個大個土豆,削皮后放入鍋中煮熟,取出,壓成土豆泥。

    緊接著在案板上抹少許食用油,把土豆全部壓爛,等到溫度再低幾分,將所有顆粒和大塊土豆再次壓綿,撒上一層土豆淀粉。

    此時的土豆泥已經有點像是一塊有許多毛糙的面餅。

    蘇子放繼續按照和面的方式將混合好的土豆泥和成土豆面團,再分成湯圓大小,入鍋炸成金黃色色。

    撈出后潷去多余的油脂,放在碗中。

    重新起鍋,冰糖炒糖色后加入生粉水勾出濃芡,趁熱澆在炸好的丸子上面。

    金黃的丸子裹上一層厚重的琥珀色的糖漿,看著就讓人生出想要咬一口的心思,上面在撒上一把玫瑰花瓣。

    熾熱的溫度激發出玫瑰的香氣,淡雅中蘊含著甜蜜。

    蘇子放嘗了一個丸子。

    入口先是糖漿的甜,緊接著玫瑰花瓣的味道再口中隱隱浮現,勾勒出一抹清香。

    一口咬下,土豆泥軟糯的口感讓他一瞬間不知道用什么詞語才可以形容這種味道,外酥里嫩,像是芝士融化在口中。

    又有種不一樣的醇厚。

    蘇子放看著系統彈出的評級一時間有點愣住。

    【一盤用了很多心思來做的甜丸子,等級A級。】

    “就這?就A級了?”

    蘇子放有點反應不過來。

    自己認認真真、辛辛苦苦,做了幾十份蟹釀橙,好不容易才到達的A級,居然在看似隨意的甜丸子上一次達成。

    【恭喜宿主在第一次制作新料理時達成A級,獲得成就:出手得盧。】

    【出手得盧】:裝備此成就時,宿主制作新料理有30%概率達成A級及以上等級。

    看著這個成就特效,蘇子放隱隱有幾分肝疼。

    這算怎么回事?

    限定條件這么死,完全不如【初窺門徑】好用,而且還是新料理。

    第二次做就不算新料理。

    以他目前的情況,完全看不出這個成就有什么用處。

    想了幾秒,默默關閉面板將甜丸子端出。

    張瑜心三人桌上已經擺了其它的幾盤菜肴,看著蘇子放端來新的菜品露出一份欣喜。

    “蘇老板,店里的菜品果然很好,比我在一些外面餐廳吃的要好吃許多。”

    蘇子放看了三人一眼。

    一位年長的不諳世事的小宇奶奶,一個小學生,還有一個忙于工作的白領。

    應該都不是很會主動了解美食的存在,不知道食不語現在在景陵市美食屆的地位應該也是正常的。

    沒有去夸耀什么,只是淺淺點頭致謝:“你們喜歡就好。”

    “希望小宇喜歡這道甜丸子。”

    說話的時候,小宇已經插了一只丸子到自己碗中,細心的舔干凈外層的糖漿,才緩緩咬下,露出滿足和幸福之色。

    “哥哥,果然很好吃呢!”

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