“你們上次比賽用的蜂蜜還有購入渠道么？”
喬欣很快回了消息：“沒有。那都是師父珍藏的一小罐，上次為了比賽全用完了。”
“師父？”
蘇子放想起自己見過的攸青的樣子，總覺得他是那種會留億手的人。
說不定說是用完了，實際上還藏著十幾瓶。
“看來有時間還是要去主動拜訪一下親愛的師兄才行！”
蘇子放默默點頭，又給喬欣發區消息：“你們上次做的紅豆梅花羹，評委有說什么嗎？”
“沒有。”
頓了頓，又補充了一句：“太貴了。”
蘇子放：……
雖然知道喬欣說的是事實，可是這么直接了當的告訴自己，還是有一種被秀優越的錯覺啊。
蘇子放：“懂了。”
喬欣：“師叔在做紅豆梅花羹么？如果沒有巖蜜的話，可以試試洋槐花蜜，和這道料理很搭，要不是為了參賽，其實之前我們也是用洋槐花蜜的。”
喬欣對蘇子放的詢問毫無保留，幾句話就將紅豆梅花羹的制作技巧全部說出。
蘇子放：“好的，謝謝。”
喬欣：“對了，師叔，我想去找你學習花打四門，不知道方不方便？”
蘇子放：“行！你找空閑時間過來，提前告訴我一聲。”
這么久以來喬欣幫助自己的地方不少，還將自己的舍友帶入漢府酒樓，更何況她還喊自己一聲師叔，想要學習一道烹飪手法自然沒有什么問題。
“做了好吃的甜點，晚上來吃飯吧。”
蘇子放給沈安妍發了消息，放下手機，取了蜂蜜調制好口味，將做好的紅豆梅花羹放入冰箱冷藏，打算等員工餐時拿出來做消暑涼品。
開始制作答應蘇廉正的海鮮，醬炒，年糕！
講道理，雖然年糕是華夏傳統美食，但是讓這種食材風靡大江南北的其實還是韓式料理。
其中最經典的就是炒年糕。
不管是海鮮醬還是辣醬，都是韓式餐廳的招牌菜。
蘇子放自然是吃過的，尤其是前幾天沈安妍還一直念著要去吃一家韓式料理的炒年糕。
蘇子放決定用實際行動告訴她，自己做的絕對會更好吃！
不過蘇廉正點的并非是普通的醬炒年糕，而是真正的海鮮醬炒年糕，制作起來又有點不一樣。
蘇廉正買回來的手打年糕需要先煮過再切段。
店里的海鮮全部拿出，青蟹、對蝦、小龍蝦、鮑魚、大海白、青口貝、魷魚、墨魚餅，清洗干凈，用白酒腌制去腥，放在一邊備用。
開始調配炒制的醬料。
身為一個廚師！自然要自己調配才是王道。
辣椒粉打底、加入白糖、紅糖、醬油、芝麻油攪拌均勻，一份甜辣適中，顏色渾厚的炒制醬料就制作完成。
洋蔥和大蔥切段，拍幾瓣大蒜。
蘇子放起鍋倒油，先用蔥蒜熗鍋，加入年糕翻炒后倒入醬料開始燉煮。
等到年糕變熟之后依次加入清洗干凈的海鮮，幾乎是入鍋的瞬間，就泛出一股絕美的鮮香。
蝦和蟹迅速變成粉紅色，魷魚卷曲收縮在一起，每一根須肉都沾滿醬汁，看起來格外的誘人。
【一盤奢華的真海鮮醬炒年糕，等級B+。】
對這個結果，蘇子放還算滿意。
起碼不會出現第一次做菜就翻車的情況，現在就看大家的意見怎么樣了！