晚上，孔宴帶走了沐飛，店內又剩下蘇子放和薛意兩人。
蘇子放這才想起來孫耀青的請求，趁著薛意泡腳的功夫上前詢問著八寶鴨的事情。
薛意聽完蘇子放的請求沒有急著拒絕，反而皺起眉頭思索著什么。
“你是說那個人姓孫？”
蘇子放想了想，點點頭：“醫生姓孫，他說是自己父親，那應該是也是姓孫吧？”
“那人長什么樣子？”
蘇子放聽到薛意感興趣立刻翻出醫院的掛號小程序開始查找孫耀青的信息，好半天終于翻出來，將照片遞給薛意。
“是他！”
蘇子放：？？？
“是誰？”
沒讓他等太久，薛意自顧自話就說出了答案。
“孫明祖。”
蘇子放一聽這同樣光輝燦爛的名字，感慨一聲是親父子沒跑了，明祖耀青，光彩熠熠啊！
緊接著就聽到薛意開始說起孫明祖的故事。
那時候薛意還是樓外樓的總廚，雖然不怎么經常做菜，可是遇到某些特殊原因不能推辭的客人和每周固定的總廚日還是會展露一下廚藝。
孫明祖就是那時候認識薛意的。
最開始，是一場醫藥行會的飯局，因為與會中人有一位德高望重的老前輩，薛意也曾受過幾副方子，當仁不讓的承擔了那一桌席面的安排。
上面就有一道八寶鴨。
那一餐據說吃的是賓主皆開顏，薛意上前詢問用餐體驗的時候都是滿意連連。
而人群中卻有一雙眼睛一直盯著薛意。
此后每到樓外樓的總廚日，必然有一人會點上一份八寶鴨，連續十幾年從未中斷。
一開始薛意沒有當回事，畢竟自己成名的菜品太多，有人誤打誤撞的點上一份也無可厚非，八寶鴨作為淮揚菜，也算是出名，而且成本比三套鴨低上不少，可能是哪個貪口又不是很富裕的人點的。
直到有一次無意中聽到服務員對話，聽到她們說有一個很奇怪的客人每周都來點一次八寶鴨，其余一湯一飯都不要，就是吃完鴨子，走人，這才反應過來所有的鴨子都是一個人點的。
于是薛意特別留心，在孫明祖下一次點八寶鴨的時候親自端了上去，打算詢問下什么情況能讓一個人持續幾年不間斷的每周點一只自己做的八寶鴨。
“那是什么原因啊？”
蘇子放適時地做好捧哏該有的工作。
薛意顯然也很滿足，滿意地點點頭繼續說著。
“他說單純的是因為味道好吃，像是他小時候吃過的滬城城隍廟老飯店的味道，每次吃到都想起來自己姥姥，所以才舍不得。”
說完后，薛意自己都喟然嘆氣：“城隍廟老飯店，好久了……”
嗯？
蘇子放敏銳的抓住薛意話的意思。
1、孫明祖知道城隍廟老飯店的八寶鴨。
2、薛意也知道城隍廟老飯店的八寶鴨。
3、薛意做的八寶鴨和城隍廟老飯店做的八寶鴨一樣。
不禁咽下口水，悄悄問道：“難道城隍廟老飯店有什么講究么？”
同時腦海里快速回憶著城隍廟老飯店的資料。
城隍廟老飯店創建于清光緒元年，原名“榮順館”，作為滬城本幫菜的發源地，由國家級大師主理，以選料精細、風味醇正著稱。著名菜肴有油爆河蝦、蝦子大烏參、八寶鴨、桂花拉糕、清炒蟹粉等。