或許因為曾經是擔任輔導員的緣故，下意識地會覺得胡展驕還不夠成熟。
……
為了讓白婉玲在食堂能夠享用一頓滿意的美食，喬智還是花費了心思。
涼菜選用的是金沙魚晶凍，原料包括小黃魚、熟咸鴨蛋、腌雪菜硬末。
烹飪這道菜的工序比較復雜，有三道，包括燒魚、凝凍、熬蛋黃醬。
兩道炒菜選用的是金腿銀帶和瓜姜墨魚線；
主菜選用是太極香蓮。
金腿銀帶的主要食材是金華火腿、新鮮帶魚，采用滑炒的方式烹飪；
瓜姜墨魚線的主要食材是鮮墨魚、醬乳瓜，采用軟炒的方式烹飪；
滑炒和軟炒是同一種烹飪方式的不同說法。
將新鮮的食材，切成絲、片、丁、條等形狀，用蛋清、淀粉上漿，用溫油滑散，倒入漏勺瀝去余油。
勺內放蔥、姜和輔料，倒入滑熟的主料，利用清汁烹炒、裝盤。
在初步加熱時，采用溫油滑鍋，因此被稱作“滑炒”。
太極香蓮采用“扒”的方式進行烹飪，盡管是一道以素菜為主的料理，但對火候和工序的要求更為嚴格。
取三號碗，在碗內抹上豬油，將桂圓、白蓮心等置入碗中，排成太極圖樣。
再從兩側分別填入蓮茸和棗泥壓實，將多余的蓮心填在雙色棗泥餡上，與碗口平齊。
在最上方鋪上白糖，封口上蒸籠。
半小時后，濾去原汁，加入蜂蜜、糖、桂花，再用馬蹄花和櫻桃進行點綴。
太極香蓮整體味道清甜。
蓮子、紅棗，具備養生功效，都是補氣、生血的食材，被譽為“仙女菜”不為過。
白婉玲和胡展驕坐在食堂大廳，雖然才十一點，但人都已經坐滿。
但從裝修來看，比起瓊金大學的食堂，更加干凈整潔，裝飾品也多了一些，除此之外，并沒有什么特別之處。
也有學生購買食堂的套餐，找一個位置坐下。
白婉玲有意研究了一下那些套餐。
諸如西紅柿炒蛋、宮保雞丁、紅燒肉等等，跟自己食堂出售的盒飯，沒有太多的差別。
不過，白婉玲觀察幾分鐘，發現有個最大的區別。
瓊金大學的食堂，雖然在衛生上也投入很多，但空氣或多或少混合著一種油膩的怪味。
然而，喬智經營的食堂空氣中飄滿了各種菜香味。
混合在一起不僅不會覺得厭惡，反而會有種讓人食欲大振的感覺。
服務員將菜端上桌，笑著解釋道：“這是我們老板專門為二位制作的，請慢慢享用。”
只是看了一眼菜品的外形，白婉玲便覺得口腔分泌出大量的液體。
她連忙緊緊抿住嘴，連話都不敢說。
只差一點口水流出來了！
（本章完）