完美地中和了辣味與酸味。
在絕大多數人眼中，魚頭是廉價的。
在這一刻，卻品嘗到了高級和奢侈感。
“真的好吃！”
之前質疑喬智烹飪湘菜的能力，實在太可笑了。
陳思下意識瞇了一下眼睛。
接著品嘗臘味合蒸。
臘豬肉、臘雞、臘魚，清蒸而成。
夾了一塊肥瘦相間的臘豬肉。
輕輕一咬，油脂在牙齒漫溢，濃烈特殊的香氣，占據了整個口腔。
臘香濃重，咸甜適口，色澤紅亮，柔韌不膩，稍帶厚汁。
上面撒了幾粒豆豉，是整道菜的靈魂。
經過特殊的手法清蒸，豆豉的味道融入了褐色與透明色相間臘肉里。
亮亮的油脂，軟軟彈彈的，牙齒要下去有凹陷的口感，咀嚼之后，又有驚人的回彈力。
難怪會這么受歡迎！
陳思的味覺被打開，頻繁嘗試其他菜肴。
不加快夾筷子的速度，桌上的菜很快便沒有了。
周沖覺得有點尷尬。
因為原本打算配好大家，跟他們喝幾杯。
誰能想到，所有人都在埋頭猛吃。
忽視了自己，也忽視了酒。
在很多酒席上，酒是主角，菜是配角。
但在這里，菜絕對是獨一無二的主角。
“啊，怎么這么快，菜就吃完了啊。”
攝影大哥意識到自己說錯話了。
連忙與周沖解釋道，“不好意思，不是嫌棄菜的分量少。我們太喜歡這桌菜了，所以吃得有點猛。意猶未盡，但其實肚子已經很飽了，就是想再吃一點。”
周沖早已見怪不怪，笑道：“我讓廚房下一點面條，放在剁椒魚頭里吧，之前在其他餐廳吃過，味道應該不錯。”
“嗯，下點面條！”那攝像大哥開心笑道。
熱氣騰騰的面條倒入剁椒魚頭當中，和湯汁輕輕攪拌一下，充分吸收了湯汁的味道。
每個人用公筷和公勺取了一小碗。
面條入口的瞬間，幾乎所有人都下意識地點頭。
“這面條的味道實在太棒了。”
辣味、酸味還有魚香，被面條完美地平衡。
青色的剁椒，混合在面條內，顏色談不上特別好看，但卻給人一種極有食欲的視覺沖擊力。
陳思知道剁椒魚頭有這個吃法，以前有些排斥，因為她是一個有點潔癖的人，而且不太喜歡吃太多東西。
但，剛才的嘗試，打破了內心的屏障。
她嘗試先吃了一根面條，沒想到會這么好吃。
難怪喬智的廚藝被所有人夸贊。
這樣的美食，食客如何不喜歡？
以前也覺得有炒作成分。
但，當舌尖真實感受到了絕妙食物帶來的頂級滋味。
會意識到，美食擁有刺穿心靈防線的能力。
（本章完）