每天都會出現各種各樣的運營問題。
人事、財務、籌建新店、老店運維、菜品研發、成本核算等等。
接觸得越多，才發現陶南芳有多么不容易。
而且餐飲業最大的風險在于每天有大量的顧客，主要一個細節沒處理好，很容易形成輿論危機，帶來巨大的損害。
淮香集團是一個擁有很多餐飲門店的巨鱷。
門店越多，頂層的控制力就會弱化，很多政策容易無法傳達底層。底層一些存在風險性的操作，也無法被頂層及時發現。
陶茹雪想要完全接班，路漫漫其修遠兮。
“老宋，你覺得怎么樣？”喬智問道。
“宋叔對我挺好，沒事常跟我聊天。”陶茹雪奇怪道，“怎么了？”
“那你應該多跟譚震請教！”喬智道。
“為什么？”陶茹雪奇怪地望著喬智。
譚震這個人很嚴肅，一看就不太好親近。
“譚震和宋恒德是你媽左膀右臂，你要學會她管理兩人的模式。管理下屬最好的辦法，并不是讓天平保持平衡，而是讓天平保持不平衡。”
“第一次聽說這么詭異的方法。”
“這可是二十一世紀最偉大的管理大師喬大師的管理之道，一般人，我可不告訴他。”
陶茹雪笑出聲，“給你個機會，說說看！”
“天平要讓他不平衡，保持左右起伏的動態。當哪一端變重往下沉，就要在輕的那邊加砝碼，甚至還得多加一點，另一端翹起來，你就得到對面去加砝碼，如此一來，天平雖然左右起伏，但兩邊的砝碼一直在變重，最大的贏家還是你。”
喬智的理論聽上去古怪，好像有點東西！
“你現在的樣子好陰險啊！”
“有嗎？”
“不過挺帥。壞壞的男人，惹人愛。”
剛認識的時候，覺得喬智很討厭。
他心計多城府深的樣子，讓她覺得難以接受。
但現在，無論喬智好的，還是壞的，都覺得是魅力。
陶茹雪覺得自己都魔怔了。
結婚這么久，孩子都生了倆，對喬智的感情似乎還處于熱戀期。
好像有點不科學啊！
“對了，媽昨天給我打電話，好像在委婉地暗示，是否可以將兩個寶貝帶回教師樓認認門。”陶茹雪皺眉道。
“你覺得呢？”喬智問道。
“孩子們的身體狀況好了很多，我覺得是可以帶回去。”陶茹雪道。
“你還真是懂事！不過，還是再等等吧，媽那邊，由我來解釋。”
“你怎么解釋？”
“很簡單，我不同意啊！”
“你還真是……”
“想說我不考慮父母的心情嗎？他們想看孩子，門隨時向他們打開。”喬智笑道：“孝順父母，也得分情況，能了解他們想看孫子孫女的心情，但咱們也不能任由他們亂來。孩子是早產，免疫力不行，還是少折騰比較好。”
陶茹雪松了口氣，湊到喬智的懷里。
喬智很多時候很耿直，但大部分時候做的決定，很正確，很靠譜。
……
（本章完）