• 筆趣閣 > 其他小說 > 大國名廚 > 第638章 要有拓荒的勇氣……

    第638章 要有拓荒的勇氣……(1 / 3)

    國內餐飲市場正陷入混亂期或者迷茫期。

    快餐連鎖餐飲火爆過后,輪到了網紅餐飲,但隨著熱度減退,網紅餐飲也陷入了一種下滑的趨勢,主要市面上存在太多層次不齊的亂局者。

    民以食為天。只要世界還有人,餐飲永不會凋零。喬智在努力尋找下一波熱潮到來之前的商機。

    企業白領食堂是喬智的大膽嘗試,也是在外賣顛覆傳統餐飲的背景下,反套路試探。

    當很多餐飲企業利用外賣將顧客朝外趕的時候,他努力將顧客吸引到實體店。

    想要吸引顧客,性價比是第一元素。在瓊金,一個成年人利用外賣點餐,一頓午餐的費用大約在十五到二十元,而在喬幫主白領食堂,只需要十元。

    價格低廉,不代表味道打折扣。

    相反,喬幫主企業食堂的每份套餐,味道都與學校食堂的套餐相近,此外加盟的餐飲,不僅品種繁多,而且分量十足,價格也低于其他同行。

    性價比這么高的食堂,首先需要通過喬幫主APP,接受預訂,而且必須是在商圈覆蓋范圍內的企業,才有資格申請。

    胡展驕站在食堂門口,縱觀座無虛席的位置,對喬智欽佩不已。

    喬智正在執行一個前所未有的產業,盡管不知道有沒有未來,但這種開拓精神,讓人望其項背。

    “土豆燒雞肉套餐好像很不錯,雞肉的口感很好,關鍵是土豆很粉,湯汁超級濃郁,拌飯特別香。”

    “雖然所有的菜價格不高,但食材的進貨渠道和網紅食堂的渠道一模一樣,比外面那些普通的餐館要嚴格多了。”

    “原本以為喬幫主是個黑店,沒想到這家新開的食堂,價格這么親民。”

    “這就是你有所不知了吧,他這是放長線釣大魚!一個十塊錢的午餐,能這么可口,你就不好奇那些貴的離譜的網紅食堂,是否名副其實嗎?”

    “是啊,你這么一說,我的確心癢難耐了。不過,據說喬幫主食堂超級難預約,我有一個朋友申請了小半月都沒通過。”

    “唉,喬幫主的粉絲,還真是變態熱情啊!對了,你拍照片了沒?”

    “哎呀,差點忘記了,趕緊拍個照片,雖然只要十塊錢,但好歹也是喬幫主啊!”

    走了兩圈,胡展驕發現好評如潮,心中大定,走到辦公室內,開始喝茶了。

    企業白領食堂是由十多家餐飲私人老板構成的,喬智安排旗下的主廚會每周對他們進行新菜培訓,至于食材的價格和成本,也是通過批發模式采購,遠比他們私人到菜場購買更為劃算。

    盡管菜價賣得便宜,但刨去成本,沒有外賣軟件抽水、跑腿費附加,老板的利潤還是很可觀的。

    喬智預測過,要確保讓入駐的私人老板每年的凈利潤達到十萬元,按照今天的客流量,難度應該不大。

    胡展驕給喬智打了個電話,笑道:“沒想到第一天營業這么順利,你安排過來的杜蘭,還真能干,事情處理得井井有條,可圈可點。”

    喬智將杜

    (本章未完,請翻頁)

    蘭安排到白領食堂擔任管理者,有意想要培養她后期統管這個大項目。

    最新小說: 重生悍卒:開局官府發媳婦 大魏瘋王 躺平修仙:道侶修煉我變強 西游:長生仙族從五行山喂猴開始 重生紅樓之庶子賈環 歪師邪徒 世子無雙 托身白刃里,浪跡紅塵中 瘋書生無敵劍 宗門風氣不對勁?憑什么都怪我!
    性欧美乱熟妇xxxx白浆