岳府后院，一口大鐵鍋架在院中央，一個仆人在灶膛口燒火，一個人拿著一把掃帚不停的揮舞，還有三四個人圍著大鍋指指點點。
“翻，快翻，太慢又糊……壞了，火太大了……”
“不好，冒黑煙了要糊了……”
“哎呀，又糊了。”
眼見著又一鍋茶葉炒制失敗岳山有些失望，但并沒有讓人就此停下，而是繼續道：“別聽，繼續翻炒，等把流程走完了在回過頭總結原因。”
聞言，大家頓時收聲繼續進行炒茶的過程。過了大約十幾分鐘的樣子，炒茶的人大喝一聲：“好了準備起鍋。”
其他四名圍觀人員馬上行動起來，有拿籮筐的，有拿鏟子的，還有拿來濕布塊準備把鍋取下來的。
一通忙碌之后總算是把這一鍋茶葉整理了出來，岳山就和六名仆人一起觀察茶的成色總結經驗。
“看這顏色，比上一鍋的還要黑，失敗了。”成老實也就是負責炒茶的那個人失望的道。
“這還用看成色嗎？味道都能聞出來，這滿院子都是焦糊味兒。”另外一個叫馬大才的人道。
眼見眾人開始互相挑毛病，岳山趕緊道：“行了，都知道失敗了，現在總結總結失敗的原因，爭取下一次改進。”
見他發話六名仆人馬上就安靜了，然后開始總結經驗。
“火太大了，我覺得燉肉用的小火就行。”成老實第一個開口道。
“這次是我的，火確實沒有控制好。剛生火的時候我就覺得火勢有些控制不住，趕緊壓火苗，已經有些晚了。”負責燒火的陳大忠連忙檢討道。
“沒事兒，下次火勢小一點，就按照成老實說的，就用燉肉那種小火試試。”岳山安慰道。
“好，大郎你就瞧好吧，這次準不會在出錯。”陳大忠忙不迭的點頭。
“還有嗎？”岳山問道。
“翻炒還是太慢，而且用掃帚總覺得有一層隔閡不好掌握，不如……直接用手怎么樣？”馬大才遲疑了一下道。
“用手？不行，太燙了。”岳山連忙搖頭。
“嘿嘿，大郎您是貴人身體嬌貴自然不禁燙。我們都是吃苦力的，皮粗肉厚不怕燙。”另外一名叫韓小鼠的老漢憨笑道。
“對對對，你看我們的手，怎么會怕燙。”馬大才直接伸出自己猶如老樹根般的雙手，上面布滿的老繭和裂紋。
岳山下意識的把自己那一雙白嫩無暇的雙手藏在了衣袖里，汗顏啊。
“大郎不用擔心我們，沒事兒的。再說我們不是有五個人的嗎，誰燙的受不了了就換下一個人，大家輪著來。”成老實也道。
“那……就試試？”岳山也遲疑了。
“試，一定要試試，只有用手我們才能掌握好速度和火候，隔著一把掃帚怎么都做不好。”馬大才道。
“那就試試吧，不過要是不行你們一定要及時說，別把手燙壞了。咱們以后的日子還長著呢，不急這一會兒。”岳山叮囑道。
“大郎你放心，我們全靠這雙手吃飯，可不敢讓他們受傷。”成老實道。