“嗯？”老板一愣：“你怎么知道的？”
楊萌也呆了，一臉不解的看著張清如。
張清如解釋
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道：“在東瀛吃豬排飯一般都是澆上調味沙司來吃，但是在名古屋一代的豬排飯是用大醬汁來調味，叫什么來著？‘八丁味噌’對吧？反正是一種辣味大醬，然后在里面加入鰹魚汁和白糖來調味，又甜又辣。”
“你是怎么知道這些的？”楊萌不解問道。
張清如笑道：“我來過東瀛好多次，上次就在名古屋那邊住了好久。我大。。。。。。師兄是個吃貨。都是她跟我講的，對我來說只要能吃就行。”
聽到這話楊萌也沒多問，張清如來這邊肯定是執行任務的。不過提起你大師兄停頓什么？有什么不好說的？
兩人吃了豬排飯后，酒蒸蛤蜊和溫清酒也準備好。
“嘗嘗這里的酒蒸蛤蜊！味道好極了！”楊萌樂呵呵的說道。
張清如嘗了一個，卻道：“還行。”
“還行？”楊萌聽后瞪大眼睛。
張清如道：“嗯，還行。老板廚藝不錯，蛤蜊也很新鮮，不過酒不太好，如果用農口尚彥釀造的清酒來作這道菜，味道更好。”
楊萌用翻譯機把這話翻譯給老板后問道：“老板，他說的對么？”
結果那個老板卻傻眼了：“你說什么？農口尚彥大師釀造的清酒你拿來做酒蒸蛤蜊？”
楊萌問道：“農口尚彥是干什么的？”
老板瞪大眼睛：“那是我們東瀛的‘酒神’！‘山廢釀酒法’就是他重新推動的。”
“山廢？”楊萌更糊涂的。
老板解釋道：“是一種釀造清酒的傳統制法。制造酒曲過程中不添加乳酸菌，僅僅依靠空氣中的野生乳酸菌來發酵，非常耗時費力，而且一不小心酒曲就會全廢！但是這樣釀造出來的酒味道非常濃醇。老先生今年都快九十歲了，自己創造了一個酒廠叫做‘農口尚彥研究所’，規模很小但是產品供不應求。好的一瓶都能賣到三百萬日元！”
楊萌掰著手指頭算了一下：“我去，咱這不是一瓶酒就要十九萬？我說清如，你說用這個酒做酒蒸蛤蜊真的假的？”
“我騙過你么？那個酒別看不好喝，但是做酒蒸蛤蜊味道是真的不錯！”張清如道。
楊萌眨了眨眼：“你說味道不怎么好喝？你喝過？”
張清如想了一下：“嗯。我師父那里應該還有幾瓶，他不喜歡喝清酒又不喜歡吃海鮮，所以一直留了下來。”
楊萌感嘆道：“我去，你們也太**了吧？那么貴的酒擺在那里看？”
張清如壓低了聲音小聲道：“那是我大師兄帶回來的，咳咳，盡管沒說來歷，很有可能順回來的。他說了，順東瀛人的東西一點兒心理壓力都沒有。”
楊萌聽后樂了起來：“你們真行！云龍還教出來這么有個性的徒弟？我以為都是你這樣的木頭人呢！這家伙我喜歡！”
張清如：“。。。。。。你如果不再說我是木頭人，我就回去幫你從我師傅那里搞兩瓶農口尚彥的酒嘗嘗。”
“就這么說定了！”楊萌吃了一個蛤蜊，腦子里想的卻是另外的事情。