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    第1297章 自制的米酒(2 / 2)

    這侄子也快要到六歲上學的年紀了。

    平日里,他最喜歡拿著李春生帶回來給他的玩具槍,裝成是當兵的!

    說實話,李春生隊這侄兒也是挺喜歡的,他覺得,這小子長大了有當兵的潛質!

    其實,這多少也是有些受到了李春生的影響!

    李洪杰在村子里和別的孩子玩耍的時候,最自豪的便是他姥爺是當兵的這個事情!

    每次一說這個,其他孩子都會投來羨慕的目光!

    這其實早已在他幼小的心中,種下了一顆當兵的種子!

    李國友先前回去接自己兒子的時候,和他說了保密的事情,他一口便答應了下來!

    有些事情,有些東西,是會感染!

    這大概便是一種無形的精神傳承吧!

    就像當初隊伍所經過的木蓮寨,英子同樣也是受到了那種精神上的感染,才會從小便有一點要當兵的夢想!

    其實,這樣無形的精神傳承,在華國的大地上,到處都有!

    因為,在人們心中,當兵,是一件神圣且美好,崇高且榮耀的事情!

    特別是這寫祖輩生活在大山里面,曾經得到過軍人解救的淳樸山民!

    有些恩惠,他們沒有書籍記錄,但是卻口口相傳,代代銘記!

    李春生的父親從后院刨出了一個咸菜壇子!

    當然了,里面所裝的,可不是咸菜!

    壇口層層密封。

    這是他們這些少數民族自制的陳釀米酒!

    用蒸煮至半熟的米飯,過涼水降至半溫之后,混合拌入酒曲。

    拌均勻之后,撞到容器之中,在口上蒙蓋上透明的薄膜。

    然后,將容器的器身埋在土里,容器口的薄膜露在外面!

    在薄膜之上覆蓋上一層薄薄的青松。

    蓋上青松的目的,是為了不讓陽光直接照射!

    就這樣,根據天氣情況,進行發酵!

    如果是晴天白日,大約發酵兩天就可以取出來了!

    這個時候,打開來,里面是甜甜的白酒!

    這種白酒,十分的甜,甚至可以甜到膩人。

    這是很多人都特別喜歡吃的。

    尤其是小孩子,對他們來說,這甜甜的東西,就等于是糖。

    用蒸煮至半熟的米飯,過涼水降至半溫之后,混合拌入酒曲。

    拌均勻之后,撞到容器之中,在口上蒙蓋上透明的薄膜。

    然后,將容器的器身埋在土里,容器口的薄膜露在外面!

    在薄膜之上覆蓋上一層薄薄的青松。

    蓋上青松的目的,是為了不讓陽光直接照射!

    就這樣,根據天氣情況,進行發酵!

    如果是晴天白日,大約發酵兩天就可以取出來了!

    這個時候,打開來,里面是甜甜的白酒!

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