“歡迎各國朋友遠道而來，首先自我介紹一下。我叫露西，是這次比賽的主持人。”
露西上場，頓時引起了不小的II騷II動。
就連蘇小年也是愣了一愣。
這個露西，長得也太想妖精尾巴里面的露西了！
打眼一瞧，還以為是二次元中的人物走到三次元當中來了！
一頭金色的破浪長發，身高最少有一米七五，穿著黑色半透明的吊帶裙，遮不住迷人的身材和肌膚。
特別是那圓潤之處，簡直和妖尾里的露西一模一樣，就像是等比例刻畫出來似的，呼之欲出。
似乎知道自己經常會引發動亂，所以主持人露西早就已經習慣，無論周圍發生了什么，她都面不改色，認真的宣讀完了比賽規則。
隨著比賽規則宣布完畢，比賽正式開始。
蘇小年從露西身上收回注意力，專心開始比賽。
今天上午一共四場比賽，每個選手都要做四道菜，然后讓評委打分，分數累加，前十名選手晉級，剩下的全部淘汰。
這種比賽方式簡單快速，關鍵效率高，節約時間，正合蘇小年心意。
第一場比賽，蘇小年做了道熱身菜，茄鲞。
茄鲞在《紅樓夢》中也有記載，是古時候民間一道非常有名的菜。
鲞就是一種切片曬干的魚，和咸魚差不多，不過曬干的時候不用放鹽，保留了最原始的魚香，但是缺點就是儲存的時間比較短，不像咸魚那樣，放個半年一年拿出來洗洗還能吃。
把新鮮的茄子去皮，用熱水燙軟，再撈出來濾干水分，準備好半根杏鮑菇，一塊豆腐，竹筍1塊，再打一個雞蛋，只留蛋清不要蛋黃，然后攪拌。
這些是茄鲞最主要的食材，其次還需要一些輔料，干香菇20克，平菇30克，腰果10克，松子30克，北杏仁10克，榛子10克。
這些食材都是蘇小年從華夏帶來的，因為不確定鷹國有沒有這些東西。
把上述材料，一股腦倒進油鍋，加入少許清水，大火爆炒。
炒至半熟時，再加調料，食鹽、醬油、耗油、淀粉、白酒、植物油，繼續用爆炒五分鐘。
一鍋香氣撲鼻的茄鲞就就做好了。
第一道菜，蘇小年只用了半個小時，是全場最快的。
幾名外國評委，品嘗了茄鲞之后，紛紛被蘇小年熟練的廚藝震驚，被華夏的美食的魅力征服。
他們吃不過不少中餐，但是像蘇小年做的這樣正宗又美味的中餐，他們還是第一次吃。
一小盤茄鲞，瞬間被幾個評委瓜分完，吃的干干凈凈。
“不錯。”
“這位來自華夏的選手非常棒。”
幾名評委給出了分數，經過統計，蘇小年第一道菜最終拿到了96分！
此時，其他國家的選手陸續完成了第一場比賽。
評分最高的是杰姆做的意大利牛排，98分。
暫時位列第二的是米國的選手詹恩斯蘇小年第一場比賽排名第三。
剩下的選手，大部分在95分上下，但基本沒有人超過96分，不過其中的一位卷發大哥例外，他只拿到了60分。