安芳兒和招娣對了一眼，眼底皆是興奮。
“姐，交給我們沒問題。”兩人道。
“那就行了，這幾天我盡快確定裝修方案，然后重新修葺，差不多要一個月時間，麒麟閣現在反正沒什么生意，這段時間，我教你們做新菜品，小山和香草的食雕也要琢磨起來，然后咱們就等開張，一炮打響。”
眾人躊躇滿志，紛紛摩拳擦掌，準備大干一番。
“另外，我還有件事兒要宣布。”
大家都安靜下來，聽安茉兒說。
“金滿和姜大哥愿意跟我來金陵助我一臂之力，我是很感激的，還有香草和吳小山，你們跟隨我多年，我也不能讓你們吃虧，除了應得的工錢外，這家酒樓我占六成的份額，現在我拿出一成你們幾個分，這一成里金滿和姜大哥占七成，香草和吳小山占三成。”
“這如何使得？”姜保平道。
“是啊，我們都拿工錢了，還要什么分成，不用不用。”金滿也不肯收。
他們都是酒樓的大廚，可以說之前一品居和醉仙樓的生意基本就是靠他們做出來的，但東家也不會給你分成，最多工錢多給一些，現在安茉兒的酒樓還沒開呢，安茉兒就要給大家份額，這多不好。尤其是金滿，他是來報恩的，就算安茉兒不給他工錢，白干他也要來的。
“師父，我是您的徒弟，哪能要這個。”吳小山就更不能要了。
“茉兒，你幫我們已經夠多了，這個真不能要。”香草也道。
安茉兒莞爾：“份額不多，卻是我的一點心意，以后咱們就是鐵打的團隊，大家擰成一股繩，心往一處使，等麒麟閣的名聲打響了，將來咱們還要去別的地方開分號，開分號也有你們的份。”
她不是個小氣的老板，大家一起做事，她就帶著大家一起發財，讓他們覺得自己也是麒麟閣的主人。
“就這么定了，誰也不許反對。”安茉兒一錘定音。
大家暗暗下定決心，一定要好好干，安茉兒的目標就是他們的目標，讓麒麟閣成為大興第一酒樓。
接下來大家就開始忙，李明睿介紹報恩寺的弘濟大師給她，據說弘濟大師是建筑奇才，李明睿在西山的別院就是他設計的，安茉兒和紀云亭特意跑了趟報恩寺。
弘濟大師起先不愿給安茉兒畫圖紙，安茉兒做了一頓素齋，并承諾教他怎么做，這才把弘濟大師搞定。
三天圖紙便出來了，施工隊進場，開始大翻修。
翻修這事兒紀云亭包了去，派人天天在酒樓盯著，必須完全按照圖紙，不能有一絲隨意改動，安茉兒騰出手來教金滿和姜保平新菜式，教吳小山和香草做配套的食雕，教芳兒和招娣做糕點，忙的不亦樂乎，大家學的興致勃勃，至于麒麟閣的生意，隨緣，有客來就招呼，沒客來也無所謂。
紀云亭每天下了值就往麒麟閣跑，品嘗新菜式，日子過的不要太有滋味。
倉雅軒翻修的事兒很快春風樓和集賢居都得到了消息，兩家一打聽，原來是威武侯世子和麒麟閣的莫先生開的。
大家一笑了之，聽說麒麟閣如今的生意大不如前，有時候一天連一桌客人都沒有，莫先生的對聯時間久了，大家也就不稀罕了，看來莫先生只有這么點手段，何足為懼？
不過韓言林是見過莫厲華的食雕技藝，如果莫厲華重開酒樓，以食雕為噱頭，集賢居將面臨極大的挑戰。
韓言林把大廚林天一叫了來，把莫厲華會食雕的事兒跟他說了說：“林大廚，你得想個轍，不然，等麒麟閣重新開張，集賢居的地位怕是難保。”