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    第四百零九章 一碗蛋炒飯(2 / 2)

    西邊的棚子里,名媛千金們都不由的冒著星星眼,仿佛再次看到了當日在荷花宴上莫先生那俊逸瀟灑的風姿。

    有些人暗暗地想:如果安茉兒只是莫先生該多好。

    所有參賽者的蛋炒飯都完成了。

    評判們首先來到一號安茉兒面前。

    只一眼,大家的目光就被吸引住。

    安茉兒的蛋炒飯,看不見雞蛋,但米粒金黃,顆粒分明,粒粒松散,色彩調和,光澤飽滿,不管是胡蘿卜還是青豌豆,蔥花都很好的保持了食材原來的色彩。

    細細聞之,雖看不見雞蛋,但有蛋香,還能聞到胡蘿卜的清香,青豌豆的甜香,蔥花的味兒。

    可以說,安茉兒的這碗蛋炒飯,既保留了食材明艷的色,又充分激發了食材本身的香味,非常難得,可見其對調料的掌控,和火候的掌控到了爐火純青的地步。

    看過,聞過之后是品嘗。

    唔……味道咸淡適中,鮮嫩爽滑,香糯可口。

    而且胡蘿卜丁和青豌豆的熟度剛剛好,不會太爛又不至于太生,一個字香,兩個字,好吃。

    “這是我吃到過的最好吃的蛋炒飯。”一位御廚感慨道。

    其余人紛紛點頭,表示贊同。

    安茉兒莞爾,朝評判們拱手致謝。

    曾佑寧看看安茉兒碗里的蛋炒飯,再看看自己的,就覺得自己已經輸了。

    突然意識到,自己對烹飪的理解或許跟安茉兒對烹飪的理解,不在同一個層面上。

    雖說今天壞事變好事兒,但李承宗心里還是有幾分自責,差點廚藝大賽就被他搞砸了。

    西邊的棚子里,名媛千金們都不由的冒著星星眼,仿佛再次看到了當日在荷花宴上莫先生那俊逸瀟灑的風姿。

    有些人暗暗地想:如果安茉兒只是莫先生該多好。

    所有參賽者的蛋炒飯都完成了。

    評判們首先來到一號安茉兒面前。

    只一眼,大家的目光就被吸引住。

    安茉兒的蛋炒飯,看不見雞蛋,但米粒金黃,顆粒分明,粒粒松散,色彩調和,光澤飽滿,不管是胡蘿卜還是青豌豆,蔥花都很好的保持了食材原來的色彩。

    細細聞之,雖看不見雞蛋,但有蛋香,還能聞到胡蘿卜的清香,青豌豆的甜香,蔥花的味兒。

    可以說,安茉兒的這碗蛋炒飯,既保留了食材明艷的色,又充分激發了食材本身的香味,非常難得,可見其對調料的掌控,和火候的掌控到了爐火純青的地步。

    看過,聞過之后是品嘗。

    唔……味道咸淡適中,鮮嫩爽滑,香糯可口。

    而且胡蘿卜丁和青豌豆的熟度剛剛好,不會太爛又不至于太生,一個字香,兩個字,好吃。

    “這是我吃到過的最好吃的蛋炒飯。”一位御廚感慨道。

    其余人紛紛點頭,表示贊同。

    安茉兒莞爾,朝評判們拱手致謝。

    曾佑寧看看安茉兒碗里的蛋炒飯,再看看自己的,就覺得自己已經輸了。

    突然意識到,自己對烹飪的理解或許跟安茉兒對烹飪的理解,不在同一個層面上。

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