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    第四百十四章 真正的美食(2 / 2)

    “佛跳墻,果然,菜如其名。”佛聞了都要跳墻過來。

    很不舍的把目光從酒壇子上移開,評審們又盯上了寶塔肉。

    應該是東坡肉的新做法,把肉累疊成寶塔的樣子,肉皮光澤油亮,色澤紅潤如瑪瑙一般,鮮一分則太濃,淺一分則太淡,只能說,剛剛好,而那寶塔下擺放著一圈淡綠色的花,花瓣累疊,薄如蟬翼,最外面一圈則是貝殼模樣的面食,總體來說,這造型顏色層次分明,極具美感,賞心悅目。

    安茉兒介紹道:“這薔薇花是由黃瓜雕刻而成,若是覺得寶塔肉太油膩可以夾著饃來吃,薔薇花也可以吃,清新爽口。”

    然后安茉兒拿出一座小寶塔肉,和多出來的白饃給評審品嘗。

    評審們紛紛拿起白饃,夾了一塊肉塞進去。

    咬一口,口頰留香,軟而不爛,肥而不膩,太好吃了。

    第三道,安茉兒介紹道:“這道叫銀絲燴。”

    幾位評審一看:“不就是炒豆芽嗎?”

    盤飾是做的極為漂亮,那個鳥巢十分別致,加上蘿卜花的點綴,點睛一筆,可豆芽菜再怎么做也是豆芽菜啊。

    可惜了,

    佛跳墻可以拿十分,寶塔肉也可以拿十分,這銀絲燴怕是沒有十分了。

    “的確是豆芽菜,但內有玄機哦,大人們一嘗便知。”安茉兒淡笑從容。

    里面還有玄機?評審們半信半疑,夾了一根豆芽放入口中,細細一嚼。

    頓時怔愣住,豆芽梗里果然有玄機,塞了肉沫。

    “這肉沫怎么這么鮮美?用的是豬肉嗎?”

    “沒錯,用豬肉和火腿肉剁成肉沫,再加入各種調料調制而成。”

    天吶!豆芽還能這么做?

    真是出人意料。

    這創意,可以給一百分嗎?

    一位評審含了熱淚,自己也算當了大半輩子的廚子,也費盡心思去鉆研新菜品,可就是沒想過往豆芽里面塞肉沫。

    太好吃了。

    怎么辦?吃過安茉兒的三道菜,其他菜還能吃得下去嗎?

    五位評審全都給出了滿分的分數。

    沒有任何分歧,要說美食,這幾道菜可謂是真真的美食,美觀美味創意滿滿。

    有侍衛來,小心翼翼地把安茉兒做的幾道菜給端走了。

    “這肉沫怎么這么鮮美?用的是豬肉嗎?”

    “沒錯,用豬肉和火腿肉剁成肉沫,再加入各種調料調制而成。”

    天吶!豆芽還能這么做?

    真是出人意料。

    這創意,可以給一百分嗎?

    一位評審含了熱淚,自己也算當了大半輩子的廚子,也費盡心思去鉆研新菜品,可就是沒想過往豆芽里面塞肉沫。

    太好吃了。

    怎么辦?吃過安茉兒的三道菜,其他菜還能吃得下去嗎?

    五位評審全都給出了滿分的分數。

    沒有任何分歧,要說美食,這幾道菜可謂是真真的美食,美觀美味創意滿滿。

    有侍衛來,小心翼翼地把安茉兒做的幾道菜給端走了。

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