“白小娘子今日做的什么？”
白如意一邊說著，一邊打開了手邊的食盒。
“今日做的比較清淡些，”
白錦兒臉上帶著笑說道，
“便挑了些新筍，還有最近店中挺受歡迎的菜，給白姑娘做了。”
“白姑娘要是喜歡就好了。”
“白小娘子做的，自然是好的。”
食盒的蓋子已經打開了，一股清香從食盒里面飄了出來。
“新筍？”
白如意自然是看見入眼的第一盤，就是白錦兒用春筍給白如意炒的，
鮮筍滑雞片。
清炒的筍雖然能最大的保持筍的鮮甜味，但若是筍的質量沒有那么好的話，吃起來還是會有淡淡的澀味。白錦兒出產的筍自然是不會有這樣的缺點，但是她還是喜歡用肉片和筍片一起炒，
咸鮮中帶著肉類的豐腴。
為了讓單調的菜色看上去更鮮艷一些，
白錦兒還解鎖了彩椒。
“這是？”
“這是，不辣的一種菜椒，姑娘可以嘗嘗，”
“彩椒？”
“是。”
聽了白錦兒的話，白如意的筷子便沒有直接去夾筍片或是雞片，而是直接去夾起放在其中十分顯眼的綠椒。
將雞肉選取切片，筍切片，紅綠彩椒切成小塊；雞肉先用鹽，干淀粉，一個蛋清和一些些黃酒腌制，腌制半個時辰之后，就可以和已經焯過水的筍片滑鍋了。
筍片鮮甜，雞片嫩滑，彩椒多汁飽滿，
確實是十分適合春天的一道家常菜。
這邊廂，白如意已經將綠椒放入了口中。
彩椒不辣，只是徒有辣椒的外觀——比尋常辣的那種椒要胖上許多。如果說會辣人的辣椒是時髦火辣的城里小姐，那彩椒就是實誠靠譜的農家姑娘。
其實很一部分的彩椒吃起來也會有澀感，需要完全炒熟之后，才能激發那種和普通蔬菜不大一樣的甜味。
當然，白錦兒處理過，便不會有這樣的問題了。
彩椒入口，牙齒咬破外皮，因為已經熟透了的緣故，所以其中彩椒其中的軟肉和外一層皮是已經分離的。煮熟的彩椒果肉已經不是生脆的，而是軟的，所說是軟，倒也不至于軟的像煮熟的番茄那般綿爛。
非要做比喻的話，
倒是有些像果汁果凍。
唇齒很快就將彩椒皮肉分離干凈，里面包含的汁水也因此泵了出來。
確實是有些甜味，但是甜味卻不甚明顯，也不像是竹筍之類蔬菜那樣的比較清新的甜味，反而是有些濃郁。
還好，
雖然沒有那么的喜歡吃，倒也不錯。
白錦兒瞧著白如意并沒露出什么不高興的表情，松了口氣。