“阿翁這話說的，雖說我們這些年是積攢了些錢，可是也不能不思變進嘛。再說了如果以后咱們要搬去更大的房子，開更大的店鋪也需要更多的......”
“搬去更大的房子？”
“是呀。”
“我們現在這個家不好嗎。”
“不是不好，只是想搬去更大一些的，環境也更好一些的，”
“我想讓阿翁也住一住那種能種花養草的院子嘛。”
白老頭的臉側對著白錦兒，因此她不太能看見老人此時的表情究竟是什么樣子的，只是好像白錦兒說完這些的時候，老人的身子頓了頓。
“屋子住的，不在乎大小，”
白老頭開口，
“只要住著舒服，就好了。”
白錦兒撅了撅嘴，不置可否。
“煎，炒，烹，炸，煮，燴，蒸七法，”
“你想要什么。”
“我......”
“豚，雞，羊，魚鮮，你要選哪一種材料？”
“唔嗯......”
“看來你還真是不知道該做什么才好。”
少女拿了一張小凳子，坐到了桌子旁。
“你平常不是這樣子的主意最多的么，怎么今天就忽然沒主意了？”
“你在擔心什么。”
“我其實就是在擔心，怕自己平常做的那些東西，并不能讓他們覺得好吃。”
“為何，你對自己的手藝，沒有自信？”
“也不是，只是想著，那些人平常吃的東西，和我們吃的不一樣。所以我怕我做的那些菜，會叫他們不滿意。”
“原來是這樣。”
白老頭微微點了點頭，好像是示意自己知道了。
“你去陳刺史家中，和那姓孟的小姑娘家中，啊，還有上一次，那姓劉的小子，不也帶著你去了東市，嘗了嘗那些，東市的好菜，”
“你覺得如何，”
“那些菜肴的味道？”
老人的話讓白錦兒開始回想自己曾經嘗過的那些味道，然后緩慢地朝著白老頭點頭。
“大部分都是極好吃的，但是有一些，我卻不大吃得慣。”
“那那些你吃不慣的，是只有你一人吃不慣嗎，”
“好像，也有別的人吃不慣。”
“那些你覺得好吃的呢？”
“唔嗯，”
“好像，覺得好吃的人也很多。”
“口味這東西，本就是大同小異，有人愛吃酸，有人愛吃咸，有人嗜好極鮮之物，有人卻覺得那過于腥膻。但萬變不離其宗的是，”
“好吃就是好吃。”
“再昂貴的食材用了不合適的手法烹飪，吃起來也味同嚼蠟，難以下咽；廉價如山茅野菜一類用心烹調，其清新鮮甜，照樣能叫人胃口大開。”
“美味是一種難以確定的概念，但是味覺，卻能對其下準確的定義。”
“好吃的本質，是讓人吃完之后身心都感到愉悅，”
“因此美味這種味道，是不會被單獨的某種烹飪手法或是材料調味所束縛的。”
“所以，不必給自己如此大的負擔，”
“只要像你平常那樣，”
“挑選你信任的味道和手法，就足夠的了。”