想到這里，白錦兒就頭疼。
豬肚豬耳豬頭肉，還有豬皮，白錦兒也留下了。這些都是可以用來做菜的，要是就這么丟了，未免也太浪費了。羊肉也是，白錦兒將自己能拿來做菜的都留了下來，
看著堆在桌子上的那一大堆肉食，
白錦兒難免生出一種豪氣之感。
雖說她開店的時候，也是要經常去采購食材的，但是一口氣用這么多的肉，卻還是第一次。
“小丫頭，這么多東西，你弄得來么？”
莫一鐘解完肉，一邊扯著帕子擦著手，一邊朝白錦兒這邊走過來說道。他也是沒想到會剩下這么多，畢竟平日里，他們大部分之擇肉，少時候留下蹄子一類的東西，其余的，便都拿去喂狗了，
可是今日，白錦兒卻留下了這么多，
莫一鐘實在不知道，她要如何烹調這些東西。
“弄得弄得，這些都是往日里我店里賣的，弄起來倒是不麻煩，”
“只是有些調料是只蜀地才有的，還好我身上有帶些，好歹能救救急。”
“哦？”
莫一鐘露出恍然大悟的表情，點點頭，
“不錯不錯，那你就放手去做吧，你這小丫頭做的東西，味道倒是真的不錯。若是需要什么，只管與我說就得了。”
“哎您放心莫叔，我不會客氣的，”
白錦兒對著莫一鐘笑笑。
“這些東西要趕緊處理才行，那我就先去廚房準備了。”
“行你去吧，”
莫一鐘看了看身后，
“我叫人給你把這些抬進廚房去，我收拾會兒，再過去。”
“好。”
白錦兒點頭。
進了廚房，白錦兒趕忙把廚房門鎖上；她一轉身，原本空空如也的手中就出現了一個大塑料瓶。
沒錯，就是塑料瓶，
里面裝著透明的液體，打開蓋子，能聞到瓶子里面飄來的刺鼻味道。
“得趁他們沒來的時候趕快，”
白錦兒嘴里這樣嘟囔著，把塑料瓶里的液體倒進了裝著豬血和羊血的木桶里。
這瓶里是高度的白酒，因為這個朝代釀酒技術的限制，并不能釀造出后世那樣度數的白酒，這個時代所喝的，大部分還是口感甘甜的濁酒，
所以白錦兒做菜需要的這種高度數的白酒，都是花費積分從系統里面解鎖的。
當然了這酒，也是不能叫外人嘗到的。
加了白酒進去，白錦兒又加了食鹽和清水，豬血凝固大抵就是這樣，雖然也可用花椒水，
但是這大冬天的也買不到了，廚房里剩下的那些花椒還有別的用途，白錦兒便用白酒來凝了。
做好準備之后，白錦兒就把裝著白酒的塑料瓶又收回了系統之中。
她將自己待會兒可能要用到調料先準備好，
若是鹵肉用的香料，倒是早已經用布裝好成了料包，
白錦兒剛匆匆忙忙地將所有的東西準備好，就聽見門外面由遠及近地傳來嘈雜的說話聲音：
“白小娘，肉都送來啦——”