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    第五十章 蒜和面和面湯(1 / 2)

    兩人的反應很直接,直接傻眼了,和當時袁州看見的時候反應一樣。

    這尼瑪是什么?

    “小師傅,這個是套餐?”老大爺左看右看這不就是面湯和蒜瓣么,而且一碟子只有兩瓣的蒜瓣,連皮都沒剝的那種。

    “袁老板,就算這個是少見的紅皮蒜,它也是蒜。”烏海無語的看著面前的所謂套餐,就兩瓣蒜,加碗面湯就多了四十塊。

    太黑了一點吧。

    “嗯,試試。”袁州也不多話,還是直接說道。

    “小師傅,這蒜要是腌制一下,老頭子還能嘗嘗,這生的嘛……”老大爺話語未盡,但也很明白的表現處理對生蒜的不能接受。

    “我能吃辣,也不吃生蒜的。”烏海也下意識的把蒜碟子推遠,開玩笑這吃了還怎么撩妹,一開口一股超強的蒜味嗎?那得熏暈幾個。

    “這個是胭脂蒜,吃了沒有味道,試試就明白了。”袁州肯定的說道。

    畢竟系統已經給出了回答。

    系統現字:“本系統提供的紅蒜食用后,并無異味。”

    “大蒜為半年生草本植物,百合科蔥屬,以其鱗莖入藥,本系統采用的蒜經過獨家改良去除食用后的異味,研制出食用可清新口氣的獨家胭脂蒜。”

    “胭脂蒜里面加入紫皮蒜和白皮蒜中獨有的物質,形成新品種,增強了其中的蒜氨酸和蒜酶,這樣形成的大蒜素具有更強的殺菌作用,對于細菌中的胱氨酸破壞力強大,從而達到最佳的保健效果。”

    “而這些物質都存在于生蒜中,遇熱則會大大破壞甚至失去作用。”

    “額,生蒜我不太愛吃。”老大爺還是堅持自己的想法。

    至于烏海考慮了片刻道“那行,我先吃蒜,再吃面。”

    這樣的話,到時候有味道也被面條的美味掩蓋了。

    “袁老板,這蒜好歹也剝了端上來嘛。”烏海拿起蒜,一邊剝一邊抱怨。

    “自己動手,豐衣足食。”袁州雙手抱胸,看了看烏海。

    “咳咳,袁老板的語文不錯。”烏海干巴巴的說道。

    “謝謝夸獎,我也這樣覺得。”袁州毫不猶豫的接受了烏海的夸贊。

    這下烏海不知道說什么好了,還好手上的蒜播完了,胭脂蒜具有很高的顏值賣相,撥開的蒜殼帶著深深的大紅色,里面的蒜肉也不是普通的白色,而是淺淺的粉紅色,看起來幼嫩可愛。

    聞著沒有其他蒜頭的辛辣之味,反而帶著一種植物的清香。

    烏海拿在手上看了看,還是一口放進嘴里,稍稍咬開,開始食用。

    有些省市是非常喜歡食用生蒜的,比如在金城,那里每家餐館的餐桌上都放有整頭的大蒜供人食用,而在長安人們吃面都會食用生蒜。

    而烏海無疑是不會吃的,這樣直接塞進嘴里咀嚼,還好袁州提供的是胭脂蒜,普通的蒜對于不會吃的人來說太過辛辣。

    被咬開的蒜頭發出的香氣更加濃烈起來,烏海眼睛一亮,咀嚼的速度加快了,隨著反復咀嚼香氣越發濃郁,讓人有種神清氣爽的感覺,一瓣大蒜很快吃完,感覺整個人都清醒不少,早起的混沌感一掃而光。

    “這蒜真不錯。”開口說話的烏海下意識的擋著自己的嘴,就怕一張口嚇死人,但是反饋過來的味道確是清爽的帶著草木清香,完全不熏人。

    “呼”試著呼了口氣,發現還真是這種味道,烏海還是記得自己牙膏牌子的,用云南白藥,是薄荷味,現在明顯不是薄荷味。

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