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    第十六章 開業(1 / 2)

    江楓晚上好好地欣賞了一下王浩的長文硬廣,用句用詞之肉麻,吹捧的意圖之明顯讓他都不好意思點贊。

    最后還是不小心手滑,點了一個贊。

    江建康已經定好了蔬菜和禽肉的供應商,原計劃是后天開業,但是現在一切順利,明天中午就能正常營業。

    江楓想了想,編輯了一條朋友圈。

    美食街東路健康炒菜館明日開業酬賓,a大學子憑光盤即可享菜金九折優惠。

    關機,睡覺。

    明天還有一張硬仗要打。

    新店開業第一天,客流量通常都很大。

    江建康親手掛上了大紅的招牌,成功毀掉了江載德一大半的店內設計。

    無論是處于好奇,還是貪圖新店開業特價的便宜,都會有新客踏進新店。

    第二天一大早,江楓就去店里幫忙洗菜切菜,王浩知道江楓家的店里沒有雇人,怕他們忙不來,也來義務幫忙。

    a市的物價貴,健康炒菜館的菜價也不便宜,普通的菜比周邊的小飯館要貴上三成,像肘子之類的大菜更是和普通酒樓一個價。

    江建康同志從來就沒指望著第一天會有人來點大菜,一家人在廚房忙得熱火朝天,把一些小炒蓋澆飯常用的食材準備好。

    王秀蓮同志洗菜,王浩幫她打打下手,江楓和江建康負責切菜,分工有條不紊。

    大蔥切段,小蔥切成蔥花,蒜瓣剝皮拍碎,胡蘿卜切絲,黃瓜切條,白蘿卜切片,青辣椒剁碎……

    不同的菜換不同的刀,蔬菜和肉菜不能同刀,味道相沖的不能同刀,這是江家人切菜的習慣。一般的大廚,有一兩把順手的刀就行了,江建康有十幾把,江衛國更是有一排專門的刀架。

    用江楓奶奶劉蓮花的話來說,就是瞎講究。

    的確是瞎講究,但在王浩這個外行看來,就是大師風范了。

    江楓負責蔬菜,江建康負責切肉,父子二人刀法同宗同源,手法各有千秋但在王浩看來都是一個樣,穩準快。咚咚咚咚咚,很快父子兩人砧板邊的盤子里就壘起了小山一般高的食材。

    王浩拿出手機拍了一段視頻,發到朋友圈里,作為開業前的最后一次硬廣宣傳。

    江楓的腦海里,不斷地響起游戲的提示音。

    “叮,獲得1點刀工熟練度。”

    “叮,獲得1點刀工熟練度。”

    “叮,獲得1點刀工熟練度。”

    ……

    如果這是一個游戲界面,江楓的頭頂上此時一定源源不斷地飄出熟練度+1+1+1的字樣。

    十點,正式開門營業。

    江楓在門口立了個牌子,新店開業,每位客人到店即送酸梅湯一杯。

    酸梅湯是江建康同志昨晚晚上熬的,烏梅,山楂,陳皮,甘草,桂花這些用的都是最好的料,放在冰箱里冰鎮了一晚,最是清涼解暑。

    第一桌客人是江楓同社團的同學。

    江楓所在的象棋社就4人提前返校,一個不差的全來了,其中有2人昨天還吃了江楓做的蓑衣黃瓜。

    4人故意挑了一張靠門口的4人桌,方便外面的人能看見店里有客人。

    菜單都在墻上,價格就標在菜名后面,4人看著菜單和菜價,都有些遲疑。

    這價格,實在是有些偏貴了。

    “楓哥。”邱晨和江楓關系最好,說話也沒有那么多顧慮,“就算伯父伯母為了開店借了不少錢,但菜價定這么貴,可能……”

    “就江伯父這手藝,這菜價夠便宜了。”王浩從后廚端了4杯酸梅湯出來,酸梅湯是剛從冰箱里拿出來的,還冒著寒氣。

    透明的玻璃杯里,酸梅湯呈極為厚重的褐色,光是看著就十分誘人。

    王浩的嘴角還有沒擦干凈的酸梅湯。

    知道他肯定會監守自盜,江楓問道:“喝了幾杯?”

    “不多,就兩杯。”王浩笑嘻嘻地把四杯酸梅湯放到桌上,“本來只想嘗一嘗的,結果沒控制住。”

    “少喝點,剛從冰箱里拿出來的,小心吃壞肚子。”江楓囑咐道。

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