糖漿與甜面醬混合，蔥姜等香辛料調味，五花肉切成丁狀畫龍點睛，成品后的炸醬醬香拌著油香，粘稠泛著光，看起來濕漉漉的卻是水乳交融的最好詮釋。
江楓之前看曹桂香做炸醬面的時候沒什么感覺，現如今看彭師傅炸醬卻覺得餓了。
他想吃炸醬面。
炸醬要干，濕，甜比例適中，黃醬與甜面醬混合得當，拿筷子夾起中間的縫隙都不粘合，拌開就能看見其中鮮明油亮的肉丁，一口下去就能讓人忘卻煩惱，醉心于此。
面一定要是抻的很細的抻面，柔軟且筋道，煮面一定要過水，這樣吃起來才清爽利落，符合夏天的感覺。
菜碼不用加很多，黃瓜絲，蘿卜纓兒，蘿卜絲和豆芽這4種足以，大蒜就不用了，雖說理論上大蒜的辛香會與炸醬的濃郁的醬香實現完美的交匯與結合，但江楓實在是不好這口，偶爾吃吃臘八蒜就已經是極限了。
光是想想江楓就要流口水了。
他甚至都想資敵去八寶齋吃炸醬面了。
雖說八寶齋的名聲這幾年是一年不如一年了，但貌似八寶齋的炸醬面是真的不錯，雖然貴了點，卻也是經過北平人民的味蕾認可的。
他來北平這么長時間還沒吃過正統的稱得上好吃的炸醬面呢。
炸醬好辦，難度不高，稍加練習想必就可以掌握。可面確實是個大問題，江楓對自己白案水平有多少還是心知肚明的，之前在晨風小學做的面條他又不是沒自己嘗過。
80%北方會做面條的媽媽們都能吊打他。
江楓掏出手機決定刷個朋友圈冷靜一下。
打開朋友圈，映入眼簾的就是大伯母在健身房的自拍。
熟悉的盤子臉，熟悉的魁梧的身材，熟悉的健身器件，和熟悉的自拍角度。
江楓掐指一算，日子不對呀，大伯母每周一三五健身，二四六瑜伽，星期天放假。今天理論上來講是瑜伽的日子，瑜伽是晚上啊，大伯母怎么中午就跑去健身房健身了？
江楓接著往下翻，看到了大伯母昨天晚上發的朋友圈。
大伯母：祝三伯99歲生日快樂，愿老人家身體健康，萬事無憂！
［圖片］［圖片］［圖片］
三張圖片分別是粽子，蛋糕和火鍋。
底下是一排的贊，江楓粗略的掃了一眼，德哥，丞哥，江然，江雋蓮，江雋清，還有他的親爹親媽叔伯嬸嬸們都已經贊了，甚至還有不知何時，加了大伯母微信的季月，季雪，吳敏琪，章光航和桑鳴也點了贊。
如此以來，竟然顯得沒有點贊的江楓是個不孝子孫。
不肖子孫江楓連忙點了個贊，甚至還匆忙寫了一條評論。
江楓：祝三爺爺身體健康，萬事順心！［喝彩］［喝彩］［喝彩］
刷著刷著朋友圈江楓突然反應過來，既然今天大伯母去健身房健身了，那么理論上江建國同志現在應該正在樓下給大伯母做她的健身特餐雞胸肉配生菜沙拉。
江建國可是做抻面的一把好手啊，從昨天晚上他做的那碗長壽面來看，水平絕對在曹桂香之上。
江楓頓時興奮，點開聯系人找到江建國給他發消息。
江楓：大伯，在嗎？
江建國：在［機智］
江楓：大伯你現在在家嗎？我想學做抻面！
拿著手機的江建國：？？？
他這個小侄子怎么一天一個主意？
前兩天不是還琢磨怎么**嗎？怎么今天又想學面了？
不過話說回來，小楓在熬粥上有如此天賦，學做面點想必也很輕松。
要是小楓從此愛上了面點，發現自己真正的天賦其實是當一個白案廚師，從此棄紅案轉白案，老爺子會不會活劈了他？
江建國陷入了沉思。