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    第三百四十五章 生日餐(三)(2 / 2)

    夏穆苪從塑料袋里拿出剛買的五花肉,洗凈,切斷,如水加入蔥姜和八角,小火慢煮。

    要做萬福肉五花肉至少要煮到40分鐘以上,有的等的。

    “師父,雞肉要提前腌制。”章光航坐在小椅子上提醒的。

    夏穆苪面無表情的點點頭,看似穩如老狗,實則慌的一批。

    很好,做沙福羅雞需要提前腌制,他又多掌握了一點東西。

    夏穆苪開始清點剛才章光航所買的食材。

    整雞、胡椒、牛油、蕪菁、小紅蘿卜、節瓜、綠花椰菜、蘋果、檸檬。

    夏穆苪:……

    這都麻玩意兒,這些東西怎么可能混在一起做成一道菜。

    由于不知道沙福羅雞該怎么做,夏穆苪只能憑直覺先把雞脫骨取肉然后腌制,步驟居然和正確的沒什么差別,江楓只能感嘆廚師的直覺真是太可怕了。

    “小航,你怎么突然想吃這道菜?”夏穆苪漫不經心地問道。

    “grace阿姨說這是我爸爸的招牌菜,但是我沒有吃過爸爸做的我只吃過grace阿姨做的。grace阿姨說爸爸平時太忙了,等到我過生日或者他有空了就會給我做,但是每年我過生日的時候爸爸都很忙,所以我想吃師父給我做的。”章光航道。

    夏穆苪握刀的手頓住了。

    “這菜應該是你們那邊的特色菜吧?”夏穆苪問道。

    “嗯。”

    “入鄉隨俗這個成語你姥爺教過你嗎?”

    “教過。”

    “知道是什么意思嗎?”

    “知道,就是說到一個地方就要遵從一個地方的習慣。”章光航不明所以,不知道為什么廚藝小課堂變成了語文課。

    “你要入鄉隨俗,到了這兒就要說中文,這菜也要入鄉隨俗。這個雞在你們那邊就按你們那邊的做法,到了我這個地兒也要入鄉隨俗按中餐的做法來做,你等著,今天師父給你做一個中式的沙…沙福羅雞。”夏穆苪終于想起來這道菜叫什么名字了。

    江楓:???

    入鄉隨俗是這么用的?

    夏老爺子這招高啊!

    “好。”章光航一臉期待地看著廚藝臺。

    夏穆苪嘆了一口氣。

    法國人做菜都啥毛病,一道菜里有雞肉,大頭菜,紅蘿卜,花菜就算了,居然還有檸檬和蘋果。

    算了,隨便做吧,能吃就行。

    反正入鄉隨俗嘛。

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