對于節目組給出的一周休息和調整的時間，泰豐樓四人組不約而同的選擇了——咸魚。
雖然理論上兩周的比賽過程和平日的工作是沒有區別的，但平時工作不會有業績上的壓力，無論成績是好是壞比賽期間承受的精神壓力總是巨大的。現在終于得了可以喘息的時間，大家都不想上班，只想快快樂樂咸魚一周。
雖然江楓和孫茂才這兩個招牌廚師沒上班，生意卻一如既往的紅火，甚至有了《知味》剛發布那段時間的架勢。
會造成這樣的結果的原因很簡單，第二期《好味道中美廚王爭霸賽》火了，莫名其妙的火了。
第一期雖然口碑不錯，但播放量一直平平，上線一周播放量也才堪堪破千萬還是在買了推薦位的情況下。和現在市面上動輒播放量破億破十億的綜藝播放量相比，這簡直是撲街撲到姥姥家了。
第二期節目里泰豐樓憑借周日的小吃街測試逆風翻盤，確實很有爆點，甚至有一點爽文的節奏。但第二期節目爆了的原因不是這個，而是因為很多觀眾發現——
臥槽，那天我在小吃街呀！
沒有什么，是比親自參與卻又失之交臂更讓人感到痛心的了。
可能是因為參賽的八家餐廳有四家都在北平的緣故，《好味道廚王爭霸賽》為數不多的觀眾和粉絲有一大半都是北京本地人。小吃街作為北平新晉的網紅打卡圣地，哪怕本地人表示很嫌棄，但該打的卡還是要打，該發的朋友圈還是要發，周末該拉著女朋友去逛吃逛吃秀恩愛還是要秀。
所以有不少觀眾看綜藝看著看著就發現，誒，那天我是不是在現場。
再看一看就發現，誒，這家店我路過了呀，但是當時我嫌排隊的人太多我就沒排。
也有一部分幸運兒看著看著就發現，臥槽，我吃了呀，怪不得我覺得那么好吃。
這個節目的后期也很有意思，第一期的時候在每位廚師出場時會有五秒鐘的停頓，然后閃出字幕介紹這個廚師的情況。
比如說裴盛華就是淮陽樓主廚，曾擔任過國宴廚師長。孫茂才則是泰豐樓主廚之一，曾擔任過國宴廚師長，名廚錄排名第十一，《知味》第三期專訪人物之類的一看就很牛逼，實際上是真牛逼的人物介紹。
但普通觀眾根本不吃這一套。
絕大多數觀眾連《知味》是什么都不知道，介紹某某廚師曾經是國宴廚師長，也只是哦一下覺得還挺厲害的，其實心里根本就沒有太大的感覺。尤其在這個節目里有好幾位國宴廚師長的情況下，更顯得國宴廚師長這個明明很牛逼的稱號顯得很一般。
內行當然知道這短短幾句話的介紹含金量有多高，但真正的內行根本不需要直接介紹，你把名字放出來他們就知道這這些人有多牛。而外行們，你說再多他們也覺得就這樣。
隔行如隔山，大概就是如此吧。
第二期，節目組吸取了第一期失敗的經驗教訓，用更直觀的方式讓普通觀眾感受到這些參賽選手們都有多牛逼。
他們直接把菜價打上去了。
比如說各位參賽選手選定了餐廳，進入到選定的餐館里面進行菜品制作，在制作的時候節目組就會切個特寫，然后貼心的打上字幕。
假如是江楓正在熬粥，江楓身邊的字幕就會是——
江楓：招牌菜雞豆花，售價1288一份，需提前三天預定。