野生的青蟹捕撈數量比較少,她們自己也跟著去抓過青蟹,陳文杰是抓青蟹的好手,但一次能抓到五六只就頂天了。
然后夏宇也講,“歸根結底還是市場價格說話,價格高的海鮮,除了有些都是炒作的外,絕大部分還是會比價格低的美味,要不然,也賣不了那么高價格。”
“養殖的和野生的也完全兩個價。”他也補充道。
“有老哥在,我們不用去買那些養殖的。”夏雪樂呵呵的說,她吃得多也最是開心。
“那當然!”夏宇笑著說,“我們自己的海鮮基本還是能滿足的,你們覺得這黑虎蝦吃起來怎么樣?”
“看起來挺漂亮的,黑黃相間真的點像老虎。吃起來感覺也挺不錯的,挺Q彈的。”夏雪說,這黑虎蝦是用白灼的,煮熟之后都變紅色了,沒之前那么顯眼。
賀琳琳說,“比較新鮮,能加分不少。”
白羽嬌則是講,“安南那邊的海域其實就是我們的南海!”
幾個人都點頭,沒什么好嫌棄的,有得吃就行。
夏宇也說是安南出口的蝦,基本也都是養殖的,而且養殖的密度比較高,所以品質肯定沒法跟野生的比。加上養殖中可能出現的其他問題,市場價格自然也不會太高。
而這樣海里蝦的種類也是特別多的,對蝦,白蝦,斑節蝦,皮皮蝦,基圍蝦,這樣的黑虎蝦,安南那邊還有什么羅氏沼蝦。
即便是海邊的漁民,也不見得能完全叫得準確名字。
吃貨們更是秉承一個原則,好吃就行。
河蝦也能吃對不對,市面上價格也比豬肉便宜,在玉海這邊,三十左右一斤。
簡簡單單的一頓晚餐,幾個人吃得都挺滿意的。
夏雪還特別善于做總結,說是雖沒以前本地的海鮮那么好吃,但品質也是相當不錯的。
賀琳琳也笑,“價格擺在這的呢!我覺得錦繡龍蝦最好吃,價格也是龍蝦中最貴的。”
夏雪則是嘻嘻笑著道,“老哥什么時候去澳洲,搞些澳龍回來給我們嘗嘗。市面上的澳龍好貴,舍不得買。”
夏宇回答說是他去了的話肯定會去禍害當地的海鮮,這個還是等以后唄!
夏雪和賀琳琳一條龍服務,收拾廚房什么的都不用夏宇動手,他也樂得偷懶。兩姑娘卻忙得很是開心,只要有好吃的海鮮,她們就特別勤快。
白羽嬌這會才有空拉著夏宇去看他帶回來的海鮮,基本都養在陽臺上的魚缸里。
活著的海鮮和做好的海鮮差別還是挺大的,白羽嬌也對這些海鮮有了初步的印象。
然后還是膩歪在一起親親我我,她雖長得漂亮,但跟其他戀愛中的女生一個樣,都巴不得時刻跟戀人在一起。
兩人也被看不下去的妹妹趕到臥室去,客廳歸她們不說。
夏雪和賀琳琳就在為明晚的龍蝦大餐,以及要拍攝的視頻做準備。
先搞清楚各種不同種類的龍蝦,市場價格的話,如夏宇說言的那樣,野生的養殖的有著特別大的差別。
夏宇自己去海里抓的龍蝦,品質也完全不是那些養殖的龍蝦能比的。
最讓她們高興的,明晚又有錦繡龍蝦吃。
錦繡龍蝦夏宇給酒樓的價格都在四百一斤以上,市面上其他龍蝦,最貴的澳洲龍蝦最多也就三百五十左右一斤。
只是澳龍的體格比錦繡龍蝦要大得多,一整只的價格自然就上去了。
至于波士頓龍蝦這樣的,其實都不能算龍蝦,而是鰲蝦,有對大鉗子,龍蝦沒有大鉗子。
安南的小青龍蝦價格是最便宜的,一般每斤一百以內都能買到。
“但這樣的野生小青龍蝦一百塊應該買不到。”夏雪笑著對賀琳琳說,“我們評測的話,是需要特別注意這點的。”
“學長搞來的海鮮品質都特別高。”賀琳琳點頭,她和夏雪情同姐妹也有結拜過,但沒改口跟著叫他哥哥,哪怕他把她當妹妹對待。總感覺干哥哥干妹妹這樣的關系,有些別扭。
當然,稱呼白羽嬌的時候,賀琳琳就跟著夏雪叫嫂子完全沒問題。
夏雪還琢磨著,“琳琳你說我們要不要什么時候去海鮮市場逛逛,買點養殖的同類海鮮回來做對比評測?”
“完全可以的啊!”賀琳琳說,但她也了解夏雪的性格,“但是挺破費的。”
“養殖的海鮮又不是很貴,我們不是也有視頻的收入嗎?拿來當經費好了。有對比的效果會更好,而且感覺這樣會比較接地氣些。”夏雪回答道。
“也能讓那些質疑我們的人收斂些。”賀琳琳對此表示支持。