寒暄幾句之后,周明浩一邊整理他送過來的海鮮,也跟他打聽,“阿宇近期還打算出國嗎?”
夏宇回答說,“暫時不會,準備在國內呆上一段時間再說。在外面的時候,還是感覺國內呆著最安心。”
周辰自是應和,也對夏宇搞來的海鮮贊不絕口。
別的不說,光是看賣相,都是極好的,也格外的生猛。
他這次搞過來的頂級好貨很多,除了抓哇那邊最常見的小青龍蝦外,光錦繡龍蝦就有十只,而且每只都在四斤以上。
此外,還有特別珍貴的老鼠斑、東星斑、以及青衣魚。
也有抓哇那邊特產的螃蟹和海蝦,夏宇也說了,“這類螃蟹就嘗嘗鮮,真吃起來的話,我還是覺得青蟹是最好吃的。”
“搞得到就好!”周辰也是個很沒節操的人,然后也說,“等下我們先嘗嘗,看看味道如何,再進行定價。”
夏宇點頭說沒問題,周辰也知道這貨現在心不在此。也是,都能跑港城那邊租房買房了,靠賣海鮮,肯定是負擔不起的。
這些抓哇的特產海鮮,其實在市面上也是能買得到的,就看價格,還有新鮮程度了。
夏宇搞來的這些,都是野生的。
市場上,很多都是養殖的。
即便是仿野生的養殖方式,味道也是和野生的有很大的差別。
周辰和周明浩做海鮮酒樓,對此也是相當了解的。
就拿石斑魚來說吧,抓哇那邊的石斑魚,東星斑,老鼠斑,青衣魚都有出口到國內來的。
但也是以養殖的居多,而且他們的養殖密度比較大,用網箱養殖。這樣的品質,比野生的自然會差很多。
一般人或許會上當,但他們專門做海鮮酒樓生意的,是不會在這上面翻車的。
夏宇自是不會拿養殖來忽悠他們,他搞來的這批海鮮,光是用看的,就知道品質不凡。
周辰已經說是期待它們品嘗起來的美味了。
他還打電話把母親也叫了過來一起品嘗。
當然,他也沒忘提醒夏宇,“把你老婆也叫過來一起吃午飯,這么近,學校的伙食也就那樣。”
夏宇說是沒問題,他等下開車去接就好。妹妹那邊就算了,離得比較遠。
幾個人的午餐就由大廚師周明浩親自下廚,每樣海鮮都撿些做來吃。
周辰自己也真是挺忙碌的,很快就在微信群和朋友圈發消息,并附上他拍的照片和視頻,“新到一批生猛海鮮,我先替各位嘗嘗品質究竟如何。”
對經常光顧酒樓的老饕食客來說,周辰這貨簡直就是在吃果果的炫耀和勾引。但最氣的是,他們的胃和肚子還不爭氣的受到引誘。
特別這幾天的時間,酒樓沒高檔貨的周辰徹底低調和消停下來。他們哪怕饞蟲發作,想花大價錢吃極品海鮮都沒得賣給他們。
這會的照片視頻一發,馬上就又勾起了大家的興趣。
夏宇自是有看到他發朋友圈的消息,這家伙騷包得很。
烹制海鮮的事情輪不到他操心,有專業大廚師動手,他只跟白羽嬌聯系好,等下去接她過來一起吃午餐。從酒樓到學校也就一刻鐘不到,方便得很。