“有些事耽擱了，開始？”
“隨時，就等你呢！”
看著兩人有說有笑，黃發和田文魁倒是愣了，不知道這是怎么回事。
旋即，兩人也走下了車。
這時候，主持人走到了中間，道：“各位美食愛好者，我們的宋子軒廚師已經趕到了，比賽馬上開始！”
這一說，剛剛人群里那個女的臉都紅了，不少人都是嘲笑地看向了她。
“我……我哪知道啊，他穿的也不像個大廚啊……”
“人家低調唄，看你給人家一通損，他可是代表咱們渡門的啊。”
女人臉一紅，不再開口了。
這時候，宋子軒和貝勒走到了灶臺之后，兩人相視一笑。
“開始？”
“開！”
爐灶開火，宋子軒不禁側目瞥了一眼貝勒，貝勒并沒有使用現場給的廚具，而是從一旁拿起了一個炒鍋放在爐火上預熱。
那鍋通體青色，但并不是銹色，表面卻是有金屬紋路，這種材質宋子軒卻是沒有見過。
既然是比拼，肯定得從所有食材做熟開始，包括炒蛋和蒸飯。
其實在發財飯店的時候，宋子軒用的都是蒸好的米飯，今兒倒是要多一個步驟了。
宋子軒用比賽方提供的壓力鍋開始蒸飯，而貝勒則不然，又拿出一個小鍋。
這小鍋直徑不足二十公分，把手長度也在二十公分左右。
金屬材質，但宋子軒一樣難以辨別具體材質是什么，只是一眼看上去，那鍋顯得很薄。
宋子軒用壓力鍋蒸飯，這會兒算是比較閑，可貝勒卻是忙開了。
此時，貝勒也是掃了一眼宋子軒：“你就是用壓力鍋蒸飯？”
“不然呢？”
貝勒微微皺起眉：“看來我高估你了啊。”
只見貝勒手中小鍋在火焰上晃動間，冒出大量蒸汽，并發出斯拉斯拉響聲。
宋子軒不解其中玄妙，反正蒸飯時間也不急，索性看了起來。
很快，貝勒晃動的頻率變得越來越快，響聲卻越來越小，透過蒸汽可以看到里面的米飯已經熟了。
不過貝勒不急出鍋，繼續晃動著，在他晃動間，米飯表面開始出現一些蜂窩狀痕跡。
宋子軒緊皺眉頭，心道：妙啊，通過這種方法居然能這么快催熟？而且應該不會有夾生效果。
再看貝勒，在灶臺旁邊他早已準備好了一盆冰水，小鍋離開爐火后瞬間變放進了冰水中。
冰水和鍋底接觸一刻，頓時冒出了大量的白氣，而鍋中的米飯也驟然緊縮。
宋子軒緩緩點頭，這一手漂亮，靠一冷一熱來刺激米飯的口感，讓米飯雖然剛出鍋，卻有著隔夜飯的勁道。
眾所周知，炒飯的原材料需要隔夜飯，但由于銷量大，不管是大食代還是發財飯店，都不會這樣選擇。
而貝勒這一手可以在段時間內便造出隔夜飯的口感，當真一絕。
宋子軒開始慶幸有機會和貝勒切磋廚藝，光是這一步就已經讓他見識了。
能把這個細節都算計到，貝勒的廚藝，絕對上乘！
（本章完）