宋子軒所說的脫崗，自然指的他可以放心離開尋風苑，而且尋風苑還要有人能做金鱗五道羹。
而且想達到這樣沒有別的方法，只能像帝王炒飯一樣，利用密封技術來做成半成品。
不過金鱗五道羹的復雜程度顯然要超過帝王炒飯，不是簡單地密封一袋內力催化過的油就能達到。
如果不錯，應該是提前做好湯汁，在做的時候再加入食材。
但金鱗五道羹的湯汁不僅需要和幾種食材同燉，還有一些藥材需要煎制，顯然要比帝王炒飯麻煩得多。
當晚，宋子軒便一直在琢磨這件事。
不過毫無頭緒，看來無論怎樣，近期要先把帝王炒飯傳授給發財飯店的廚師。
無論是李炎或是胡震都可以，但有一個前提，這個李炎是否愿意繼續留在渡門市，是否愿意留在發財飯店工作。
轉天一早，宋子軒和方瑞簡單吃了口早點，便去了發財飯店。
九點多種，看著發財飯店門口空無一人，宋子軒笑了笑：“瑞子，帝王炒飯下架了多久了？”
“這……一個多月了吧。”
“呵呵，這些食客該回來了。”
“二爺，其實也無所謂吧，畢竟尋風苑每天的生意很好啊，昨兒咱們剛上架五道羹，就賣了十六份呢。”
方瑞說道。
的確如他所說，尋風苑昨兒第一天上架五道羹，就賣了不少。
可這是有先決條件的。
首先，宋子軒一直在店，五道羹可以供應，第二，這些食客和發財飯店的食客并不一樣。
有沒有五道羹，他們也會去尋風苑，因為光是憑檔次和環境就足以吸引這些食客。
發財飯店不同，招牌菜沒了，就少了至少一半的食客。
因為他們來的目的很明確，就是帝王炒飯。
至于附近居民會來吃個飯聚會聚會，或者打包幾份菜帶走，那些量頂多讓發財飯店維持，距離賺錢還是有不少的差距。
宋子軒笑道：“那不行，這樣下去發財飯店早晚頂不住，所以必須恢復，走吧瑞子，我們進去教學！”
方瑞顯然沒聽懂，愣了愣，還是和宋子軒走了進去。
這會兒大家正忙活著，宋子軒看到胡震，道：“老.胡，手怎么樣了？”
胡震甩了甩手：“呵呵，放心吧二爺，沒什么大礙了，就是落了疤，這狗曹的洋貨。”
宋子軒點頭笑了笑：“不急著上崗，什么時候好了再和我申請，工資照發。”
“別別別，二爺，我現在就憋得不行了，剛和李炎說了，今兒后廚歸我，再不讓我炒倆菜，我估計我就該長毛了。”
聞言，眾人都是笑了起來。
宋子軒則直接進入了后廚。
這會兒后廚的人都在各忙各的，切蔥剝蒜弄半成品，這也是每天后廚正常的景象。
而李炎則是已經站在了灶臺前，他經常這樣，就算沒人點菜，他也喜歡站在鍋前比劃比劃。
這家伙可真是個廚癡啊。
宋子軒走近前，看著李炎和他面前的空鍋，道：“呵呵，摸炒鍋都能這么興奮？”
李炎嚇了一跳，回頭道：“哦，是二爺。”
難得李炎這么稱呼他，或許是跟別人學的，又或許……他們之間的關系好像沒那么緊張了。
“怎么樣，拉基修斯有沒有
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傷到你？”宋子軒笑道。
“沒有，那天我勝了他。”李炎平淡道，好像勝了拉基修斯對他來說并不算什么值得高興的事情。