怎么會……怎么會這么筋道？口感韌
（本章未完，請翻頁）
性極佳，帶著略微的粘度，但并不會粘牙。
這簡直是把面食最佳的口感完全融合到了一處！
而且在他咬下包子皮的一瞬間，餡兒的湯汁一股腦地沖了出來。
若是不注意，還真是容易燙嘴。
只不過這味道……即便是燙嘴也值了。
牛肉的鮮香被香蔥提味到了極致，同時蛋香也融入其中。
生蛋、牛肉的混合不僅將肉鮮味提升了一個檔次，而且還把肉餡兒的口感做到了滑.嫩、有嚼勁。
程懷禮邊吃邊下意識地做出享受的表情，即便是院長的身份，也無法掩飾吃到這種美食后心里的激動。
面皮筋道有嚼勁，內部吸收了一部分肉餡兒的湯汁，外表卻白如紙。
肉餡兒鮮美無比，在調味方面本就達到了極致，再加上由于程浩用搟面杖對牛肉的敲打，口感也達到了無可挑剔的巔峰。
程懷禮終于明白了凌老為什么對宋子軒的廚藝如此贊賞，而且看到他那面食比試之后，沒有絲毫的擔心。
這……這簡直就是沒有辦法挑出毛病的美食啊。
另一邊，林無秀也嘗了楊俊燁的冷鍋東山羊。
羊肉入口，軟嫩鮮美的感覺立刻傳到了口腔之中。
林無秀滿意地點了點頭，道：“俊燁，這湯汁是因為成菜早而有些涼了嗎？”
楊俊燁微笑道：“并不是，林院，我已經提前算出宋子軒的成菜速度要比我慢了。”
“所以，我故意將湯汁燒得更熱，雖然沒有再次沸騰，但紅油在表面起到保溫的作用。”
“而對羊肉的浸泡時間也是略有提前，羊肉完全進味兒，這會兒您品嘗，可以說是剛剛好！”
聽到這個回答，林無秀一臉滿意的笑容。
不僅食材味美絕倫，連時間都算計得恰到好處，楊俊燁，好樣的！
隨后，林無秀走到宋子軒的面前，程懷禮則到了楊俊燁面前品嘗。
看著面前的羊肉，程懷禮緩緩點頭：“先炸后燉，用油炸來鎖定羊肉的鮮嫩多.汁，用燉來使羊肉入味。”
“現在湯汁中的羊肉完全浸透了味道，而露出的部分又保持了原來的鮮嫩，俊燁，你費心思了。”
“多謝程院夸獎，請您品嘗。”
程懷禮微笑點頭，旋即拿起一串吃了一口氣。
“嗯……羊腿肉嚼勁十足，但也已經完全入味，羊排又是軟爛中帶著韌性，好，火候、味道都非常的好。”
楊俊燁一臉自信，現在兩個院長都已經夸自己了。
而程懷禮在宋子軒那里，并沒有說太多的話。
看來院長表面上支持宋子軒，但知道他的廚藝之后，也是心里氣憤。
畢竟楊俊燁可不相信，對方能憑一個破包子把自己的菜品勝了。
而另一邊，林無秀在嘗過宋子軒的包子之后，卻愣在了原地，久久沒有回過神來。
肉餡、汁水、面皮混合在最終咀嚼一刻，他感覺自己的味蕾都因此而爆炸了。
而最關鍵的是，他以前根本不相信有人能把這類面食做到這種程度！
林無秀緩緩抬起頭，一臉不可思議地看向宋子軒。
他無法想象，一袋面粉，一些牛肉，是怎么被他那雙手烹飪成這種美食的。
（本章完）