動輒就是七八百斤，而且脂肪海量極低，營養價值還賊高。
這不就是一種可以用來做魚生的完美魚類嗎？
要知道當時日本人隨著錢包越來越鼓，生魚片可是越吃越高級。
本來國內那幾種傳統魚生，翻來覆去他們都已經吃膩外了。
剛好這種金槍魚就完美的填補了日本市場的一個空缺。
于是日本人就大量從米國進口金槍魚回去。
然后米國人也就奇怪了，這怎么回事兒？
以前都沒人要的東西，怎么突然就變成搶手貨了呢？
后來一眼就，特娘的嘞，感情以前咱們真是暴殄天物了啊！
這金槍魚居然是這樣好的東西呢！
于是米國人也開始吃，甚至很多日本人還把日料店，開到了米國，開到了歐洲。
最后甚至開遍了全世界，于是這樣金槍魚就成了大量被捕撈的目標。
短短幾年時間，這玩意就從原來泛濫的不值錢的垃圾貨，成了搶手的昂貴食材。
甚至到現在，很多金槍魚，都已經開被吃絕戶了。
而以前因為這金槍魚，太過昂貴，咱們國內吃的人也并不多。
不過最近幾年，隨著國內生活質量的不斷提搞，各種名貴的海魚也開始漸漸走上了國人的餐桌。
以前名廚集團就大量飼養三文魚，而現在三文魚，在名廚制造快餐里，已經成了一道經典菜系了。
比如就有魚排套餐，用的就是三文魚。
還有紅燒魚塊，魚丸湯，煙熏三文魚套餐等等，這些現在可都是名廚制造的經典菜系。
當然價格是小貴了一點點，要三十塊左右一份。
可即便如此，卻依舊是很多人們趨之若鶩的套餐。
因為大家都不傻，雖然這套餐的價格貴，可是和其他地方比，他們也太實惠了。
不信你去日料店看看，八塊錢就倆壽司，上面就那么一下片的三文魚。
可你在這里，吃四碟壽司的錢，你就能米飯管飽，還能吃到一大塊三文魚。
最關鍵是這三文魚，可以香煎，可以紅燒，還可以清蒸，還可以是炸魚排。
各種口味，那是相當的哇塞！
而且還有兩個蔬菜配菜，外加一碟小菜，還有一杯飲料。
這樣一個套餐才三十幾，你說這不比那壽司店劃算？
雖然壽司店吃的是情調，和名廚制造卻是生活呀！
而且他們家可不光有這種套餐，還有一盒盒魚罐頭呢。
一份才五塊錢，買回家去就可以給自己加餐。
近些年來，隨著健身人群的增加，很多人都把他們家的魚罐頭，當成是增肌的最佳營養補劑。
因為他們用的可是真金白銀的三文魚。
而現在，他們終于是不在局限于三文魚了，而是把手伸向了更加昂貴的金槍魚。
畢竟和三文魚比起來，金槍魚的價值更高一些。
而在南印度洋這一帶，就是非常適合養殖金槍魚的水域。
因為以前，袋鼠國就有漁業公司在這一帶養過……<!--over-->