雞樅菌雖然長得其貌不揚,但是卻是毫無疑問的頂級山珍。
它肉質肥美、質細絲白,味道鮮甜香脆,含有人體所需的脂肪、蛋白質、維生素、以及多種微量元素。
因為極其名貴,營養成分也很高,雞樅菌素來有著“菌中之冠”的稱號。
大喬和小喬都是吃慣了山珍海味的人,老家又是盛產美食的天府之國,所以兩個人對雞樅菌都是非常熟悉的。
看到陳哲展示出藤筐里的“戰利品”,大喬馬上欣喜的說道:“雞樅菌?這是雞樅菌嗎?”
“沒錯。”陳哲笑著點點頭,“剛采摘下來的,新鮮的雞樅菌。”
“太好了……”大喬忍不住舔了舔晶瑩粉嫩的嘴唇,漂亮的眸子里也閃爍出奪目的光芒,“雞樅菌的味道特別鮮美,簡直讓人欲罷不能……”
小喬也開心的說道:“對呀,雞樅菌可好吃了呢。不過我們之前吃的都不是最新鮮的,沒想到在海島上還能吃到這么新鮮的雞樅菌。”
看到兩位少女的反應,陳哲便朝著她們倆招招手:“快下來幫忙,咱們趕緊把雞樅菌處理了,這么新鮮的食材一分鐘都不能耽誤。”
“來啦來啦……”
“這就來!”
大喬和小喬在美食的誘-惑下變得非常有動力,馬上配合的從小樹屋上爬了下來。
下來之后小喬便問道:“陳哲,你打算怎么制作這些雞樅菌?”
“新鮮的雞樅菌當然是用來煲湯啦。”陳哲笑著說道。
“正合我意!”小喬開心的直跺腳,“雞樅菌煲湯特別鮮!真的!”
說著她主動接過陳哲的藤筐,道:“我去把雞樅菌給處理了,我之前在家處理過的……”
“那就交給你了。”陳哲笑著點點頭。
小喬的廚藝的確還不錯,雞樅菌交給她陳哲也放心。
旁邊的大喬則說道:“對了,陳哲,上次我們去海邊撿到的梅花參還剩下三四頭,我直接給切了放到湯里吧,既然有了雞樅菌,那么總得有一些食材配合它才行。”
盡管雞樅菌已經很鮮了,但煲湯能更鮮一點當然更好。
另外雞樅菌這么名貴的食材,也只有梅花參這個級別的海鮮才能配得上它。
做菜和娶親一樣,也要講究一個門當戶對嘛……
“太好了,梅花參和雞樅菌一定很般配。”陳哲微笑著說道。
“那我就去切梅花參了。”大喬笑著說道。
這時嫣兒也放下手中的裝備走了過來,她探過頭來詢問道:“小陳哥哥,確定要煲湯了是嗎?現在湯里都有什么食材了呀?”
“有雞樅菌、有梅花參……”陳哲說道,“不過我覺得還可以再加一些食材,這樣燙的味道可以更醇厚一些。”
“那當然要加火腿啦。”嫣兒說道,“咱們手頭上沒有植物油,做出來的湯就會顯得很寡淡,雞樅菌和梅花參又都是不出油的食材,這樣煲出來的湯肯定會顯得很單調的……”
嫣兒從小就開始做飯,所以在廚藝方面她可是個行家。
聽到嫣兒的分析,陳哲馬上就明白了。